Starr Restaurants - Buddakan NYC Огляд

Буддакан - це азіатський синтез - і хоча ми знали, що це азіатський синтез, їжа була нижче середнього. Пружинні рулети з тунця Tartare абсолютно чудові (і ми можемо повернутися саме заради них), але закуски невеликі і ... ме. Короткі ребра були просто надто солоними.

Хоча послуги були чудовими - тут у Нью-Йорку ви не отримуєте такого уважного та приємного персоналу.

Любіть їжу. ціни дуже прийнятні для такої якості. Цікава винна карта. Персонал був привітним, і ми насолоджувались нашим вечором.

Був тут кілька разів, і я повинен сказати, це начебто відчуваєш, що те, за що ти платиш, - це модність цього місця, тому що мені ніщо не виділяється ТАК дивно, але в них є досить гарні страви. Креветки з породи чилі чудові і зовсім не пряні, а пружинні рулети з тартару з тунця вражають. Я не особливо любив королівського краба та омарів Шумай - я виявив, що він зовсім не має великого смаку.

Тут немає дешевого напою, крім води.

Загалом, мені особливо не подобаються місця, де по-справжньому темно і по-справжньому голосно, і Буддакан - це крайність обох, отже, одна зірка менше. Крім того, враховуючи це, я вважаю дещо незручними розташування сидінь залежно від того, де ви сидите - колись я сидів прямо біля входу за гігантським квадратним столом, де ви не могли нікого, крім людини, чути чи бачити безпосередньо збоку від вас що було прикро і поразкою стало призначення більших квадратних / круглих столів порівняно з довгими. Однак загалом це веселе середовище, і хоча це було дуже голосно, я знайшов музику приємною!

Ресторан - це модний і найвищий досвід в Нью-Йорку. Декор був витонченим і красивим. Просторий з високими стелями, чудовими люстрами та екзотичними тваринами, що підкреслюють кольори. Їжа була видатною. Порції мають менший розмір. Меню видалося мені азіатським синтезом. Не можу дочекатися повернення. Це ідеальне місце для святкування.

Це місце надзвичайно дивовижне. Обслуговування відмінне. Їжа чудова. Оформлення змушує вас почувати себе як у якомусь ексклюзивному клубі, де просто подають чудову їжу. У ньому така приємна атмосфера з музикою та декором. Хоча це може бути дорогим, але я не думаю, що це завищено за те, що ви отримуєте.

Я приїхав сюди на свій ювілей пару років тому, і це, безумовно, був гарним вибором. Я не можу дочекатися, щоб піти знову.

Абсолютно дивно. Приголомшлива всередині. Прекрасна їжа та чудове обслуговування.

Їжа та обслуговування та атмосфера були бездоганними. Я відтоді вдруге це було так само добре, як і вперше.

Фантастичний досвід. Смачні тарілки, чудове обслуговування та чудова атмосфера. Один з моїх улюблених у місті

Це була приємна атмосфера. Добре підготовлена ​​їжа.

Гарний декор. Відмінне обслуговування. Видатна їжа. Все було смачно. Я не дбав про гучну музику, ускладнював розмови. І це дуже дорого. Але їжа того варта!

Будучи другою генерацією китайських іммігрантів, я пишався американізованими версіями китайських страв. Повернувши ніс до картонних коробок з чау-майн і піднявши тарілку слизових морських огірків, я сказав би собі, що знаю, що таке справжня китайська їжа, і це було краще.

Це не означає, що я не любив їсти хрусткі смажені курячі кубики, залиті час від часу липким солодким апельсиновим соусом. Але я ніколи не визнавав це китайською їжею, і, звичайно, не справжньою різноманітністю.

Донедавна я не зупинявся і запитував себе, що саме я так пишався. Що насправді означає справжня китайська їжа?

Багато американців сприймають етнічну їжу як нижчу кухню, виходячи з того, що вона повинна бути дешевою. Таке мислення часто виникає через незнання, через нерозуміння того, що китайські страви є простими, що складаються з недорогих інгредієнтів і готуються в елементарному стилі. У наші дні все поступово змінюється, дедалі більше гурманів цікавляться регіональними китайськими делікатесами, навіть змушуючи Wall Street Journal заявити, що, коли мова заходить про вишукані страви в Америці, китайською є нова французька. І тим не менше, гурмани все ще не хочуть викладати стільки ж грошей за китайські суп-пельмені, як за французьку качку.

Поширене переконання, що китайська їжа для вас просто погана, є ще одним хибним очікуванням того, якою має бути справжня китайська їжа. Останні огляди ресторанів підтверджують, що слова жирне та нездорове є, на жаль, все ще дуже синонімами китайської кухні, а ксенофобський міф про те, що MSG викликає хворобу, залишається поширеним серед багатьох білих американців.

Але те, що багато американців вважають справжніми, насправді зовсім не справжнє. Справді, народження китайської їжі в Америці було результатом багаторічного расистського ставлення до хвилі китайських іммігрантів, що прибули протягом 1800-х років. Відкриття ресторанів було одним з небагатьох способів китайцям залишатись в Америці, і незабаром китайські кухарі почали пристосовувати свої рецепти до переважаючих солодких американських смакових рецепторів. І тому китайська їжа, яку знають американці, насправді є або лише незначною частиною того, що становить китайську культуру їжі, або її навіть не можна знайти десь поблизу материкового Китаю.

Зростаючи в Америці, я часто відчував себе затиснутим між китайською їжею, яку мої батьки подавали за обіднім столом, і китайською їжею, яку продавали в ресторанах по всій країні, ніби це єдині два варіанти, доступні мені. Коли я став дорослим, щоб повернути свою китайську ідентичність та культурну спадщину, я зрозумів, що мені потрібно виявити, що для мене означає автентичність.

Довгий час я дотримувався цієї розмитої думки, що автентичність стосується чистоти, згідно з якою справжня китайська кухня не може бути заплямована стороннім впливом. Геть міф про яловичину та брокколі про Америку!

Але я швидко зрозумів, що це визначення було занадто спрощеним. Візьмемо, наприклад, курку генерала Цо. Це один з найпопулярніших предметів будь-якого китайського меню на винос в Америці: хрустка смажена курка в липкому коричневому соусі в оточенні брокколі. Повністю непереборне і не віддалено справжнє, правда? Але прослідкуйте його історію досить далеко, і ви виявите, що страву винайшов Пен Чанг-Куей, шеф-кухар, який народився і виріс у Хунані, Китай. Він задумав цю страву на Тайвані в 1949 році, назвавши її на честь генерала Хунана і виділивши традиційні гунанські смаки. Коли пізніше Пен Чанг-Куей відкрив ресторан у Нью-Йорку в 1970-х роках, він зробив страву солодшою ​​та менш гострою, а американці масово стікалися в його ресторан.

Чи той факт, що китайський шеф-кухар створив курку генерала Цо, не вибачає страву від її американського впливу? Чи не можна цю адаптацію розглядати як підмножину китайської кухні, виготовленої китайцями як для китайців, так і для американців?

Чудове місце та їжа. Декор дивовижний. Я був просто розчарований, тому що я очікую побачити великого Будду, але він розташований у філійському місці. Загалом чудове місце. Трохи дорого.

Чудово підходить для великої групи. Великий стіл достатньо місця для всіх, щоб пересуватися та поговорити. Співробітники зал очікування привітні та привітні. Їжа та напої чудові. Може бути трохи голосно, але для нас це додало атмосфери партії.

чудова азіатська їжа, великий вибір та дуже вражаючий вигляд.

Дивовижний досвід, який буде зроблений лише нашим сервером Chaz!

Відмінне обслуговування, порції зроблені для спільного використання, отримана морська риба, яка була гідним рівнем спецій та смаженим рисом омарів.

Тільки внизу для дегустаційного меню вам потрібно щонайменше 4+ осіб. З covid буде надзвичайно здорово, якщо вони це видалять, оскільки скорочують групи

Їжа була гарною, а атмосфера - приємною.
Планую повернутися.

Дуже приємна їжа та відмінна атмосфера. Шоколадний фісташковий кремозовий десерт - просто не з цього світу, ви повинні його спробувати !!!

Одне з моїх улюблених місць у Нью-Йорку. Дивовижна їжа, відмінна атмосфера та круті люди!
До зустрічі!

Один з Великих:

Чудове обслуговування.

Чудове меню.

Чудові страви.

Чудова атмосфера.

Чудова винна карта.

Надзвичайно недорого, враховуючи стандарт і якість!

Любіть їжу тут. Очистити і просто. Дуже справжня тайська кухня. Ціна хороша. Вечеря спеціальна 12,99 на 4 страви, угода! милі люди. Супер чистий

Найкращий. Дивовижна їжа, дивовижний смак, дивовижний інтер’єр.

Кумедне місце для невеликої або навіть великої групи. Страви креативні, і навіть є варіанти для вегетаріанців та людей з харчовою алергією. Це модний ресторан у модному районі, тому готуйтеся до святкового часу.

Дуже професійне обслуговування, відмінне харчування та в красивому декорі.

дивовижна їжа. чудова сцена. голосно, але весело. хороший сервіс

Це, безумовно, найкращий ресторан, в якому я коли-небудь був у Нью-Йорку! Якщо ви шукаєте дивовижний досвід у прекрасному ресторані з кухнею ф’южн, то це місце для цього. Єдине, про що слід пам’ятати, це те, що місце дуже дороге, але для урочистої події чи неодноразового досвіду вам неодмінно варто туди поїхати.

Все ще моє улюблене місце на південному сході Азії
Група зірок завжди доставляє

Я просто дуже люблю це місце, куди я заходжу свого сина щотижня! Я беру своїх друзів з родиною, коли перебуваю в місті. Їжа чудова! Там веганські варіанти ігор дешеві. Великий вибір напоїв.

Ми прибули під час нашого бронювання та мусили чекати у барі досить довго. Коли ми нарешті сіли, нам знадобився деякий час, щоб офіціанти помітили нас. Потім ми замовили вино, а потім офіціант знову зникає на 15 хв. На замовлення їжі у нас пішло близько 35 хв. А потім їжа прийшла. Це просто не було добре та завищено. Все було або супер солодким, або без спецій. Всі (рис омарів). Це не рекомендується будь-яким можливим способом.

Класне місце, цікавий дизайн. З дорогого боку їжа була хорошою. Я був більш ніж засмучений, коли вони поставили мене біля входу в задню кухонну зону, коли вони явно не були зайняті в той час. Ось чому 4 зірки замість 5.

Смачна крамниця, в яку ви можете зайти без попереднього замовлення
Можливо, вам не доведеться змушувати себе, коли ви зайняті.

Вечеря з вдячністю від моєї дочки та її чоловіка ... Я одразу ж був вражений входом. Вже давно я не обідав так .. Я справді почувався особливим у всьому, що це краса та дивовижність! Харчування, персонал та сервісне обслуговування разом роблять це особливим місцем для особливих людей. По-справжньому коханий!

Чудова атмосфера, чудове обслуговування, хороший посуд

Дивовижна дивовижна їжа! Обов’язкова для будь-якої поїздки до Нью-Йорка!

Від атмосфери до їжі це не стає краще, ніж Буддакан. Це буде моя перша зупинка під час відвідування Нью-Йорка.

Чудова атмосфера, мені дуже сподобалася їжа і камера (перлина) дуже приємна

Супер крутий ресторан. У нас було чотири людини, і ми спробували дегустаційне меню кухарів. Смачно. Багато їжі, дуже рекомендую.

Чудова їжа !!
Не місце для еспресо.

Відмінне харчування та обслуговування було гарним, але це трохи валялося, щоб поспішати.

Найкраща вечеря! Задовольняє і наповнює!

Я прийшов сюди, щоб відсвяткувати день народження, і 6 із нас замовили дегустаційне меню (№2, щоб бути конкретним), я збирався вибрати 3, але офіціант сказав нам, що це надзвичайна кількість їжі.

Весь прийом їжі (16 страв) був дивовижним від початку до кінця. Я взагалі не можу сказати нічого поганого. Все смакує смачно - від вареників з едамаме, завантажених умами, до хрустких пружинних булочок, до кремових креветок до вологої яловичини до ідеально поєднаних десертів. Я не хочу детально розбиратися в кожному блюді, тому що ви повинні спробувати його самі. Я можу чесно сказати за всіх нас 6, що нам сподобалася їжа і ми не можемо дочекатися повернення за ще, можливо, спробуйте дегустаційне меню №3!

Їжа, напої, атмосфера та атмосфера вражають. Дуже дорого, але я думаю, що воно того варте.

Цей ресторан слави Сексу та міста мене повністю здивував! Я очікував будь-якого ажіотажу і небагато речовин, але натомість отримав неймовірний сервіс і казкову їжу!

Мені подобалося, що їжа не була претензійною, просто чудові смаки та найкращі інгредієнти, приготовані з чудовими техніками.

Я настійно рекомендую лоток із неяскравою сумою для двох, там не було жодного делікатесу, який би ми не дуже любили.

Їжа чудова, але це відчувається як туристична машина, ми офіціанти бігаємо між столами. Якщо вам пощастить отримати місця посередині, я думаю, це веселіше.

Я не можу звинуватити жодного з посуду, який у нас був Буддакан, вони всі були неймовірні. Моїм улюбленим було куряче чилі та пиріг з бананом / карамеллю на десерт. Ми були там з великою групою та влаштували меню для банкетів. Хоча він включав зовсім небагато морепродуктів, які я не їм, було також багато м’ясних та вегетаріанських страв. Обслуговування було швидким та привітним, а декор дуже прохолодним (і темним!). Дуже рекомендую відвідати тут.

Найкращі попередні напої та їжа - відмінна. Пропоную вам піти великою групою та замовити замовлення

Чудова атмосфера, всі були дуже привітні.
Смажений рис, трохи солоний. Качиний салат був приголомшливим. Вареники були дивовижні. Наш сервер був дуже уважним. Я б рекомендував деф, не впевнений, чи повернусь.

Дуже хороший сервіс. Співробітники дуже доброзичливі та уважні. Оптимальне харчування. Варто того.

Дивовижний. Я все це рекомендую. Було меню в сімейному стилі 2.

Я вперше маю цей ресторан, і я був дуже задоволений їх смачними стравами. І це був дивовижний досвід! Наступного разу я повернусь до цього ресторану!

Їжа була дивовижною. Також приємна атмосфера. Настійно рекомендую і незабаром відвідаємо ще раз.

Такий чудовий ресторан. Їжа та персонал першокласні! Ідеально підходить для великих груп. Шукайте Джона, якщо ви заїдете. Він дивовижний. Дякуємо за соус <3

Гарне місце, чудова їжа. Спробуйте пельмені - у вас ніколи не було чогось подібного.

Величезний ресторан (що менше в моєму стилі), але їжа була дуже хорошою та сервісом чудовим.

НІКОЛИ НЕ ВИХОДАЙТЕ ТУДИНІ. Час очікування надзвичайно божевільний. Це був мій перший раз, коли я був здутий. Атмосфера була чудова. Сервіс був приголомшливим. Їжа здула мене з розуму. Я любив це місце. Я піду ще раз. Дякую за чудовий досвід

Мені дуже сподобався Буддакан, гарне оздоблення та обстановка в будь-який день тижня. Для Нью-Йорка це не так дорого, їжа дуже багата, але не дуже рясна, але, коли ми просили про все, щоб поділитися, ми в кінцевому підсумку були дуже ситими. Оскільки нам довелося почекати, незважаючи на бронювання, ми скористались можливістю насолодитися коктейлями у барі.

Це місце модне з приголомшливою їжею. Чудова атмосфера, але можна використовувати трохи більше світла. Може бути трохи надто темно. Вегетаріанських варіантів дуже мало, але вони смачні.

Місце, яке продовжує залишатися дуже популярним. Час очікування трохи довгий, але прийнятний і їжа, яка не розчарує. Бездоганний сервіс.

Найкраще місце, яке я коли-небудь їв у Нью-Йорку. Їх увага до деталей дивовижна. Спеціально, коли Лисий Прекрасний Менеджер на ім’я Лопес прийшов і перевірив нас, ми були здивовані тим, як навіть керівництво дбає про своїх клієнтів. Менеджер витратив кілька хвилин, щоб приємно поспілкуватися з нами і запитати, як їжа і чи є у нас питання. Сервер був дуже уважним та ввічливим. Недарма вони були упаковані варенням.

Гучна атмосфера та смачні страви. Краб липкого рису Dungeness був моїм улюбленим!

Хороший сервіс.
Приємна страва з смаженою азіатською кухнею.
Порції менші для їжі тапас / спільного харчування.

плачучий шоколад (десерт) - прийшов з дуже хорошим смаком морозива - в’єтнамська кава

Більше не доживаючи свого раннього ажіотажу. Їжа значно пішла вниз. Все ще гарне місце для напоїв та того, щоб побачити та бути помітним.

Це було чудове веселе місце для піци. На той час, коли ми їх дістали, шматочки були холодні. В іншому випадку настійно рекомендується.

Навколишнє середовище дуже пишне з високими стелями та чудовими люстрами. Пельмені з едамаме були в порядку; соус був винятковим, а пельмені були трохи щільними. Отримали стейк з чорного перцю і подумали, що порція хороша, вони змішують смажений рис на основі соусу з тим самим перцевим кольором, так що, схоже, ви отримуєте вдвічі більше ребра - чудовий шеф-кухар, чудова гра. Зважаючи на це, порції вистачило на 2 людини та готували середньо рідко.

Копчений морський окунь був винятковим. Пельмені з бичачого хвоста теж чудові.

Винне меню має 3-кратну націнку в середньому --- Трохи крутіше, але ви можете знайти деякі речі для 2,3-кратної націнки.

Десертний коктейль з медовим віскі Catskills чудовий.

Прекрасний масштабний ресторан. Сервіс надзвичайно хороший. Найкраще блюдо на мій смак - бараняче ребро.

Хороший вибір для приготування китайської та азіатської їжі в особливому на вигляд середовищі. Цей ресторан пропонує дуже красиво оформлені страви. Деякі з їх популярних страв - смажений рис з омарів, коротке ребро, креветки з чилі-рок тощо. Рекомендовано для гурманів поблизу цієї області.

1: Меню - 1 зірка. Загалом, чудові варіанти, свіжі та безліч чудових страв, якими можна поділитися. Стиль тапас. Візьміть кілька з початківців і поділіться кількома стравами для вашого столу. Винне меню велике і не завищене.
2: Атмосфера - 1 зірка. Дивовижне місце. Темний із світлом свічок, музикою, величезними стелями та справжніми свічками. Багато столиків та місць для більших вечірок.
3: Сервіс - .5 зірок. Не справді отримав екскурсію по меню, доводилося приймати рішення самостійно. Для цього типу ресторану ви очікуєте, що вас зустрінуть і з часом проведуть екскурсію по меню, особливо з огляду на стиль обміну їжею. Ніщо не виділялося, що перевершувало очікування, як і слід було очікувати.
4: Якість їжі - 1 зірка. Відмінна їжа! Дуже рекомендую вареники з бичачого хвоста. Їжа вийшла гарячою та чудова презентація.
5: Загалом - додайте ще 0,5 зірки. У нас було бронювання на 8:30. Доводилося чекати 30 хвилин, щоб сісти, зрозуміло до мети, наскільки вони зайняті. Господарі пропонують зайняти місце в барі під час очікування, тоді як його 3-х людей глибоко впадуть до живота, щоб випити напою. Контрольований хаос. Я не хотів би сидіти нагорі, здається, це інше відчуття, ніж те, що ми мали внизу. Ми любили нашу їжу та темп, але очікування та помірне обслуговування доводить це до 4 зірок.

Їжа, сервіс, атмосфера, декор - ВСЕ ВИДАВЛИВО ВІДМІННО!