2020-4-26 7:52:42
Отже, ось угода. Це місце було відкрите лише 2 міс...
Отже, ось угода. Це місце було відкрите лише 2 місяці. Я МОЖУ дати їм ще один удар по лінії. Як колишній генеральний директор головного ресторану на туристичному ринку, я цілком розумію боротьбу за орієнтацію. Тож більша частина мого огляду не ґрунтується на їх відносній новизні.
Наш сервер, для початку, був надто випадковим для такого калібру ресторану. Обслуговування було досить повільним, не через бар або кухню, а через те, що вона була не дуже уважною. У декілька моментів ми запитували такі речі, як "Чи можемо ми побачити меню напоїв, будь ласка?" Потрібно було тричі просити по кілька хвилин між відвідуваннями, щоб вона привела нас. Коли у нас виникли запитання щодо її рекомендацій, вона відповіла "все". Це відповідь Applebees. Детальніше про це трохи.
Є рядок від Family Guy, де Пітер каже Лоїс, що Хрещений батько "наполягає на собі". Так я почувався тут. Меню невелике, що цілком чудово. Але їх дескриптори вибагливі, тому важко точно сказати, що таке смаковий профіль того, що ви будете їсти чи пити. Я ненавиджу говорити це так, але трохи німію. Або попросіть ваші сервери навчитися достатньо вашого меню, щоб вони могли це робити усно. Наші не могли детально розібратися ні про що. Ми запитали, який найсолодший алкогольний напій у них є. "Жоден з них не солодкий, але цей є найбільш плідним вперед". Отже, у нас був один гість, який любить лише солодкі напої, готовий заплатити ваших $ 12 + за коктейль, і ви не можете йому нічого запропонувати? Хмммм.
Загальне відчуття, яке я отримав, було "надто старатися, але трохи пропустити позначку". Крім того, я вважаю, у їх меню 6 закусок. Один із них - стейк за 70 доларів! І з 6, вони були з 2 (як не дивно, але не стейк 70 доларів). Якщо у вас є лише 6 предметів, не вичерпайте їх у суботу ввечері. Знову нове місце. Навчитися оперувати. Зрозуміла. Але залишити гостю лише 4 варіанти вечері? І хоча ми чемно і легенько висловили своє розчарування нашому серверу, вона жодного разу не вибачилася. Але вона сказала: "Ум, зараз субота в 21:00. Що ви очікуєте?" Ну, чесно кажучи, я не очікую такої відповіді, номер один. І номер два, місце було зайняте, столики все ще сиділи, і наше бронювання було на 830, так що явно ви погано підготовлені.
Я думаю, якби сервер зробив кращу роботу, ми б не були так незадоволені. Я надто добре розумію, як ресторан може боротися через вечерю. Жоден менеджер не заходив. Ми б попросили його, але ми не шукали жодної компенсації. Просто визнання.
Нарешті, блюдо з макаронних виробів із блакитного краба, яке я з’їв, було досить непоганим. Але в ньому були супер хрусткі шматочки, що нагадало мені про шматочки оболонки. Я впевнений, що ними не було. Здебільшого тому, що їх було так багато. Але, мабуть, не гарна ідея включати це в страву з крабами. Ще одна людина замовила те саме, що і я, і сказала те саме. Хороший смак. Поганий хрускіт. А двоє інших замовляли щоденну рибу. Обидва були задоволені цим. Отже, загалом, їжа була досить хорошою. Я впевнений, що це буде тільки краще. Але вашому персоналу потрібне дуже швидке та рішуче переспрямування для того, щоб з часом та роботою легко стати найвищим рестораном в Іборі.
Перекладено