Про Three girls bakery
Пекарня трьох дівчат: установа в Сіетлі з 1912 року
Понад століття було улюбленим закладом Three Girls Bakery в центрі історичного ринку Пайк-Плейс у Сіетлі. Заснована в 1912 році трьома сестрами — Ідою, Дженні та Рубі — пекарня подає смачну випічку та сендвічі поколінням місцевих жителів і гостей.
Зі свого скромного початку як невеликої вітрини на Pike Place пекарня Three Girls Bakery перетворилася на гамірний осередок діяльності, який приваблює гурманів з усього світу. Сьогодні пекарнею керують власник у третьому поколінні Джек Леві та його дружина Дженіс. Разом зі своєю командою талановитих пекарів і виробників сендвічів вони продовжують підтримувати традицію якості, яка зробила пекарню Three Girls Bakery незмінним фаворитом серед жителів Сіетла.
Отже, що робить випічку Three Girls Bakery такою особливою? Для початку вся справа в інгредієнтах. Пекарня використовує лише найсвіжіші місцеві інгредієнти для створення апетитних ласощів. Від кустарного хліба до декадентської випічки та тортів, кожна позиція в меню зроблена з ретельністю та увагою до деталей.
Але справа не лише в їжі – це ще й атмосфера. Зайдіть у пекарню Three Girls Bakery, і ви перенесетеся назад у часі, в епоху, коли життя було простішим і люди витрачали час, щоб насолодитися маленькими задоволеннями життя. Затишний інтер’єр наповнений вінтажним декором, який відсилає до минулої епохи – згадайте старомодні жерстяні вивіски, старовинні інструменти для випічки, що звисають зі стін, прикрашених відкритою цегляною кладкою.
Звичайно, жодне відвідування пекарні Three Girls Bakery не буде повним без спроби одного з їхніх знаменитих сендвічів. Незалежно від того, чи є у вас настрій класичних делікатесів, таких як пастрамі чи ростбіф, або чогось більш авантюрного, як-от фірмовий «Сіетл Рубен» (з копченим лососем замість солонини), у цьому меню знайдеться щось для кожного.
Але не просто вірте нам на слово – випічка Three Girls Bakery протягом багатьох років була представлена в численних публікаціях і телевізійних шоу, включаючи Food Network «Diners, Drive-Ins and Dives» і журнал Travel + Leisure. І недаремно - це пекарня, яка справді виділяється з натовпу.
Отже, якщо ви шукаєте смак історії Сіетла, вирушайте до пекарні Three Girls. Незалежно від того, чи є у вас настрій поласувати солодощами чи ситним бутербродом, ви не розчаруєтеся тим, що може запропонувати ця культова пекарня.
Перекладено