Провів чудовий, мрячний, соціально-віддалений день з Теннесі. Так обізнаний, стільки історій, так весело! Ми вперше завітали 10 років тому, але наступного разу точно не будемо так довго чекати! Торрі Мор абсолютно необхідний, якщо ви перебуваєте у долині Вілламет!
ПерекладеноЗавжди улюблений. Чудова атмосфера та персонал, не кажучи вже про піно нуар!
ПерекладеноПрекрасний вид, приємні вина, відносно доступна дегустація для регіону (15 доларів), але придбання 3 пляшок, щоб відмовитись від дегустації, є крутим. Наш сервер був дуже повільним з дегустаціями, приходьте сюди з достатньою кількістю часу. Ми цінуємо собаку, дружню для собак.
ПерекладеноМи зі своїм хлопцем любимо приїжджати до Торії Мор, і ми насолоджуємось їх вибором вин. Їх OG Willamette Pinot Noir завжди хороший! Пейзаж чудовий, і все відчувало себе в безпеці та чистоті. Джек завжди піклується про нас, і він також супер обізнаний. Безумовно, наше місце для відвідування!
ПерекладеноСправді прекрасна денна дегустація вин у Torii Mor! Я роками їздив у долину Вілламет і, як не дивно, ніколи не бував у Торії Мор до вчора. Я не впевнений, що у мене так довго зайняло! Вони мають прекрасний простір, який поєднує вид на виноградник та японський сад. Джек, персонал, який піклується про нас, був гостинним, обізнаним та зробив нашу зупинку справді приємною. А вина - 5 у польоті всього за 20 доларів на людину - були всі чудові та недорогі, якщо ви вирішили придбати будь-яке, щоб взяти додому. Однозначно рекомендую!
ПерекладеноОго, поговоримо про досвід дегустації дзену. Зробіть замовлення, щоб спробувати ці смачні вина в прекрасному прохолодному японському саду. Смачний піно-гри, шардоне та піно-нуар за вигідними цінами. Вибір сиру та крекеру теж приємний.
Перекладено
Виноробня Torii Mor: виготовлення найкращого піно нуар у долині Вілламетт
Якщо ви любитель вина, ви, напевно, чули про виноробню Torii Mor. Ця сімейна виноробня розташована в Данді, штат Орегон, і вже понад 25 років виробляє одні з найкращих вин ручної роботи Піно Нуар. Назва виноробні «Torii Mor» у перекладі з японської означає «брама в рай», і легко зрозуміти чому, коли ви скуштуєте їх вина.
Виноробня розташована на вершині пагорба з приголомшливим краєвидом на виноградники Dundee Hills. Місцезнаходження забезпечує ідеальне середовище для вирощування винограду, який використовується для виготовлення відзначених нагородами вин Піно Нуар. Виноробня Torii Mor використовує лише виноград, вирощений із власних виноградників або виноградників, яким довіряють, які поділяють їхню пристрасть до якості.
Одна річ, яка відрізняє виноробню Torii Mor від інших виноробень, це її зосередженість на винах, призначених для виноградників. Це означає, що кожне вино, яке вони виробляють, походить із певного блоку чи ділянки виноградника, що дозволяє їм продемонструвати унікальні характеристики кожної ділянки. Роблячи це, вони можуть створювати складні та нюансовані смаки, які справді є єдиними в своєму роді.
Процес виготовлення вина на виноробні Torii Mor є ретельним і практичним. Вони використовують традиційні методи в поєднанні з сучасними технологіями, щоб забезпечити послідовність і якість кожної виробленої пляшки. Кожне виноградне гроно ретельно сортується вручну перед обережним пресуванням за допомогою гравітаційних методів, щоб зберегти ніжний смак.
Після початку бродіння вино витримується у бочках з французького дуба протягом 18 місяців, а потім розливається по пляшках і витримується в підвалах з контрольованою температурою, поки воно не буде готове до випуску. Така увага до деталей гарантує, що кожна пляшка Torii Mor Pinot Noir має виразний профіль смаку, який відображає її терруар.
Окрім виробництва виняткових вин, виноробня Torii Mor також пропонує відвідувачам незабутні враження від відвідування їхньої дегустаційної кімнати, розташованої на території виноробні, звідки відкривається чудовий вид на хвилясті схили долини Вілламетт, вкриті виноградною лозою, наскільки сягає око! Відвідувачі можуть насолоджуватися дегустаціями в поєднанні з кустарними сирами, милуючись захоплюючими краєвидами з відкритих внутрішніх двориків або внутрішніх зон відпочинку, оточених вікнами від підлоги до стелі, з яких відкриваються панорамні краєвиди на гектари за гектарами, заповнені виноградними лозами, що тягнуться в нескінченність!
Якщо ви шукаєте справжнє вино Орегону, де ви можете скуштувати одні з найкращих піно нуар ручної роботи, насолоджуючись приголомшливими краєвидами, шукайте не далі, ніж Torrii More Wineries!
toriimorwinery.com
