Tractor food and farms Огляд

Про Tractor food and farms

Tractor Food and Farms: некомерційний продовольчий центр, що обслуговує Західну Північну Кароліну

Tractor Food and Farms – це некомерційний продовольчий центр, який обслуговує фермерів і споживачів у Західній Північній Кароліні. Організація працює через програми підтримки сільського господарства, що підтримуються громадою (CSA), оптову торгівлю та програми підтримки фермерів. Tractor Food and Farms — це некомерційна організація 501c3, яка має на меті сприяти сталим методам сільського господарства, підтримувати місцевих фермерів і забезпечувати громаду свіжими продуктами.

Організація була заснована в 2012 році групою фермерів, які хотіли створити більш стійку систему харчування у своїй громаді. Вони визнали потребу в централізованому центрі, де місцеві фермери могли б продавати свою продукцію безпосередньо споживачам, не звертаючись до посередників чи дистриб’юторів.

Відтоді Tractor Food and Farms перетворився на один із найуспішніших продовольчих центрів у Західній Північній Кароліні. Організація працює з понад 50 місцевими фермами, надаючи їм доступ до ринків, до яких вони інакше не мали б доступу. Це допомагає цим дрібним виробникам залишатися конкурентоспроможними, водночас пропагуючи практику сталого ведення сільського господарства.

Однією з основних програм Tractor Food and Farm є програма CSA. CSA розшифровується як Community Supported Agriculture, що означає, що члени громади можуть купувати частки продукції з місцевих ферм на початку кожного вегетаційного сезону. Учасники отримують щотижневі поставки свіжих продуктів протягом сезону, що допомагає підтримати місцевих фермерів, а також забезпечує учасників здоровою, вирощеною на місці їжею.

На додаток до своєї програми CSA, Tractor Food and Farms також здійснює оптову програму, яка з’єднує місцеві ферми з ресторанами, продуктовими магазинами, школами, лікарнями та іншими установами, які шукають свіжі продукти з найближчих джерел. Це допомагає зберігати гроші в громаді, а також зменшує витрати на транспортування, пов’язані з доставкою продукції з віддалених місць.

Ще одним важливим аспектом місії Tractor Food & Farm є програми підтримки фермерів. Ці програми допомагають новим фермерам або фермерам, які переживають труднощі, отримати такі ресурси, як оренда землі або позики на обладнання, щоб вони могли успішно розпочати свою власну ферму.

Tractor Food and Farms також пропонує освітні програми для громади, включаючи семінари з практики сталого ведення сільського господарства, кулінарні класи та екскурсії по фермах. Ці програми допомагають інформувати громадськість про важливість підтримки місцевого сільського господарства, а також пропагують звички здорового харчування.

Загалом Tractor Food and Farms є важливою частиною продовольчої системи Західної Північної Кароліни. Організація забезпечує життєво важливий зв’язок між місцевими фермерами та споживачами, одночасно пропагуючи практику сталого сільського господарства, яка приносить користь як людям, так і навколишньому середовищу. Підтримуючи Tractor Food & Farms, ви допомагаєте побудувати стійкішу продовольчу систему, яка принесе користь усім у громаді.