Vella terra Огляд

Про Vella terra

Vella Terra: незалежний винний ярмарок у Барселоні

Vella Terra — це незалежний винний ярмарок, на якому представлені виноробні, які працюють у місті Барселона з мінімальним втручанням. Ця унікальна подія збирає ентузіастів вина, професіоналів галузі та цікавих відвідувачів, щоб відкрити та скуштувати деякі з найкращих натуральних вин Каталонії та інших країн.

У Vella Terra ви можете очікувати різноманітного вибору вин, виготовлених з органічного або біодинамічного винограду, ферментованих місцевими дріжджами та витриманих у дубових бочках або глиняних амфорах. Ці вина не тільки смачні, але й відображають прихильність до сталого розвитку, біорізноманіття та виразності терруару.

Філософія Vella Terra проста: сприяти більш свідомому та відповідальному підходу до виноробства, яке поважає навколишнє середовище, виноградну лозу та споживача. Підтримуючи дрібних виробників, які дотримуються традиційних методів і уникають хімічних добавок або маніпуляцій, Vella Terra прагне створити спільноту однодумців, які цінують якість, а не кількість.

Однією з визначних пам’яток Vella Terra є його розташування: історична будівля Estació del Nord у Барселоні. Цей колишній вокзал перетворили на культурний центр, де протягом року проводяться різноманітні заходи. Під час Vella Terra ви можете досліджувати різні кімнати, заповнені винними стендами з понад 60 виноробень з Іспанії та за кордоном.

Ви також можете відвідати майстер-класи під керівництвом відомих сомельє або виноробів, які поділяться своїми знаннями про натуральні вина та поєднання страв. Ці заняття призначені як для новачків, так і для експертів, які хочуть поглибити своє розуміння цього захоплюючого світу.

Іншим аспектом, який відрізняє Vella Terra від інших винних ярмарків, є його прихильність до соціальної відповідальності. Організатори співпрацюють із місцевими благодійними організаціями, такими як Banc dels Aliments (Продовольчий банк) або Fundació Arrels (Фонд бездомних), жертвуючи частину своїх прибутків або організовуючи заходи зі збору коштів під час заходу.

Якщо ви шукаєте автентичний досвід, який поєднує в собі культуру, гастрономію та екологічність, Vella Terra — це те місце, де ви повинні бути. Незалежно від того, любите ви вина чи просто цікавитеся натуральними винами, ви знайдете багато причин насолодитися цим незалежним винним ярмарку в Барселоні.

Підсумовуючи, Vella Terra — це не просто ярмарок вин, а рух, який пропагує більш здоровий і свідомий спосіб життя. Підтримуючи невеликі виноробні, які поважають природу та традиції, Vella Terra сприяє збереженню нашої культурної спадщини та біорізноманіття. Якщо ви хочете бути частиною цієї надихаючої спільноти, позначте свій календар для наступного випуску Vella Terra та приєднуйтесь до нас у святкуванні краси натуральних вин!