Westland distillery Огляд

Про Westland distillery

Westland Distillery: Виготовлення найкращого американського односолодового віскі на північному заході Тихого океану

Westland Distillery — відомий американський завод з виробництва віскі, розташований у Сіетлі, штат Вашингтон. Компанію заснували в 2010 році Метт Хофманн і Емерсон Лемб, двоє пристрасних ентузіастів віскі, які поділилися баченням створення унікального та виняткового односолодового віскі, який міг би конкурувати з найкращими шотландськими віскі.

З моменту свого заснування Westland був присвячений створенню американських односолодових віскі преміум-класу, використовуючи лише найкращі місцеві інгредієнти та традиційні методи дистиляції. Прагнення компанії до досконалості принесло їй численні відзнаки та нагороди як від експертів галузі, так і від знавців.

Досвід винокурні Westland

На заводі Westland Distillery відвідувачі можуть на власні очі відчути майстерність і майстерність виготовлення їх відзначених нагородами віскі. Лікеро-горілчаний завод пропонує екскурсії з гідом, які проведуть гостей на кожному етапі виробничого процесу, від помелу та затирання до бродіння, дистиляції, витримки та розливу.

Під час цих екскурсій відвідувачі зможуть зблизька ознайомитись із найсучаснішим обладнанням, яке використовують кваліфіковані майстри Westland, коли вони перетворюють місцевий ячмінь на одні з найкращих односолодових віскі Америки. Гості також мають можливість скуштувати деякі з цих вишуканих спиртних напоїв наприкінці кожного туру.

Мистецтво виготовлення віскі

У Westland Distillery кожна пляшка віскі є свідченням їх непохитної відданості якості. Їхні майстри-дистилятори використовують лише місцеві інгредієнти, такі як ячмінь, вирощений у Вашингтоні, для приготування сусла, а також торф з долини Вілламетт в Орегоні для копчення під час процесу солоду, що надає йому унікального смакового профілю.

Кожна партія ретельно контролюється на кожному етапі виробництва, щоб забезпечити постійність профілю смаку, але при цьому допускаються незначні варіації між партіями через відмінності в кліматі чи інші фактори, що впливають на терміни дозрівання, такі як рівень вологості або коливання температури в приміщеннях для зберігання бочок.

Фірмовий стиль Westland характеризується своєю багатою складністю з нотами, починаючи від солодкої ванілі та карамелі, отриманої з дубових бочок, які використовувалися під час процесу витримки, а також відтінків диму та прянощів, наданих торф’яним димом під час процесу солоду, що виділяє його серед інших американських віскі на ринку сьогодні.

Нагороди та відзнаки

Протягом багатьох років з моменту свого заснування в 2010 році до теперішнього часу Westland отримав численні нагороди за свої виняткові алкогольні напої, включаючи назву «Крафтовий виробник року» на Всесвітньому конкурсі спиртних напоїв у Сан-Франциско кілька разів, а також виграв золоті медалі на Міжнародному конкурсі вин і алкогольних напоїв ( IWSC), World Whiskys Awards (WWA), нагороди Jim Murray's Whisky Bible Awards тощо.

Їх провідний вираз - "Westland American Single Malt" - незмінно входить до 10 кращих віскі в усьому світі різними виданнями, такими як журнал Forbes тощо. Він також був нагороджений подвійною золотою медаллю на Всесвітньому конкурсі алкогольних напоїв у Сан-Франциско (SFWSC) двічі поспіль, що красномовно говорить про дотримання тут стандартів якості.

висновок:

Підсумовуючи, якщо ви шукаєте винятковий американський односолодовий віскі, виготовлений за допомогою традиційних методів у поєднанні з сучасними технологіями, тоді не дивіться далі, ніж асортимент Westlands. Завдяки своїй відданості виробництву високоякісних алкогольних напоїв у поєднанні з найсучаснішим обладнанням вони є одними з найкращих крафтових виробників у світі сьогодні. Тож незалежно від того, чи є ви досвідченим ентузіастом віскі чи тільки починаєте свою подорож у цей чудовий світ повних смаків, не пропустіть можливість відвідати це дивовижне місце!