Zankou chicken Огляд

Про Zankou chicken

Курка Занкоу: традиція якості та смаку

Понад 50 років Zankou Chicken є одним із основних продуктів харчування в Лос-Анджелесі. Відомий своєю смачною куркою на грилі, свіжими салатами та ароматними гарнірами, Zankou став одним із найшанованіших ресторанів у місті. Завдяки відданості якісним інгредієнтам і традиційним методам приготування, Zankou заслужив репутацію одного з найкращих закладів харчування в Лос-Анджелесі.

Історія курки Zankou

Zankou Chicken була заснована в 1962 році Варткесом Іскендеріаном та його родиною. Родом із Лівану, Іскендеріан приніс із собою пристрасть до кулінарії та любов до традиційних смаків Близького Сходу. Він відкрив свій перший ресторан на бульварі Сансет у Голлівуді, де подають класичні ліванські страви, такі як хумус, табуле та шаурма.

Але це була курка на грилі, яка дійсно поставила Zankou на карту. Повільно смажене на відкритому вогні до м’якості та соковитості з хрусткою шкіркою, приправлене часниковим соусом, який щодня готується з нуля лише зі свіжих інгредієнтів.

Згодом поширилася інформація про цей дивовижний курячий заклад, схований на бульварі Сансет. Такі знаменитості, як Девід Бекхем, були помічені обідаючими в закладах Zankou по всьому Лос-Анджелесу, що допомогло ще більше закріпити його статус культового ресторану.

Сьогодні по всій Південній Каліфорнії є вісім закладів, де клієнти можуть насолодитися знаменитою куркою на грилі разом із іншими стравами Близького Сходу, такими як сендвічі з фалафелем або тарілки з шаурмою з яловичиною, які подають із рисовим пловом або салатом табуле.

Якісні інгредієнти роблять все різниця

У Zankou Chicken вірять, що якісні інгредієнти відіграють важливу роль у створенні страв чудового смаку. Ось чому вони використовують лише свіжі місцеві продукти, коли це можливо, разом із курчатами без антибіотиків, вирощеними без гормонів чи стероїдів, що гарантує, що кожен шматочок наповнений смаком без будь-яких штучних добавок чи консервантів.

Їхній часниковий соус щодня готується з нуля, використовуючи лише свіжі інгредієнти, як-от часник, лимонний сік і оливкова олія. Цей соус настільки популярний, що клієнти часто просять взяти з собою додому більше!

Прихильність Zankou до якості виходить за межі просто їжі, яку вони подають. Вони також надають пріоритет екологічності, використовуючи екологічну упаковку та переробляючи, коли це можливо.

Меню, яке сподобається кожному

У той час як Zankou Chicken відомий своєю куркою на грилі, їх меню пропонує щось для кожного. Вегетаріанці можуть насолодитися сендвічами з фалафелем або хумусом, а любителі м’яса можуть поласувати шаурмою з яловичини або шашликом з баранини, які подаються з рисовим пловом або салатом табуле.

Їх гарніри однаково смачні та включають такі варіанти, як соус із смажених баклажанів, фаршировані виноградні листя та вершковий хумус із кедровими горіхами. І не забудьте про їхній знаменитий лаваш, який щодня випікають у власному закладі!

Ідеальний варіант харчування

Служба громадського харчування Zankou Chicken стала популярним варіантом для проведення заходів будь-якого масштабу по всій Південній Каліфорнії. Будь то корпоративна зустріч або сімейна зустріч вдома, Zankou пропонує різноманітні пакети харчування, які можна налаштувати відповідно до будь-якої події.

Їхнє меню включає все: від класичної курки на грилі до вегетаріанських страв, як-от фалафель або тарілки з хумусом. І не забувайте про їхні сторони, якими ідеально можна поділитися з друзями та родиною!

Висновок

Підсумовуючи, Zankou Chicken заслужив репутацію одного з найшанованіших ресторанів Лос-Анджелеса завдяки своїй відданості якісним інгредієнтам і традиційним методам приготування. Завдяки більш ніж 50-річному досвіду приготування смачних страв Близького Сходу, включно зі знаменитою куркою на грилі, приправленою часниковим соусом, щодня готується з нуля з використанням лише свіжих інгредієнтів, не дивно, чому цей ресторан став таким культовим місцем у Лос-Анджелесі.

Незалежно від того, чи хочете ви швидко пообідати в дорозі чи плануєте подію, яка потребує кейтерингу, Zankou Chicken знайде щось для кожного. Тож чому б не зупинитися в одному з восьми їхніх закладів по всій Південній Каліфорнії та відчути на собі традицію якості та смаку курки Zankou?