Chapter One Restaurant Огляд

Виняткове обслуговування та вишукані страви у найкращому вигляді. Основна увага приділяється виготовленню найкращих ірландських інгредієнтів творчо та чудово. Безумовно, один з найкращих ресторанів Дубліна і, мабуть, країни. Обід - велика цінність.

Чудова дегустаційна їжа зі свіжими місцевими інгредієнтами в спокійній обстановці.

Відмінне харчування та обслуговування. Я повернусь.

Я привів сюди свою дружину на день народження, і, чесно кажучи, їжа та обслуговування були справді чудовими. Ми обоє дуже насолоджувались. Цілком варта ціна.

Я не звик до таких вигадливих місць, але мав великий досвід у першій главі.

Весь персонал поводився з нами дуже добре, а їжа дивовижна, справді смачна і гарна. Також мене запросили відвідати кухню, що було чудовим додатковим задоволенням.

Я знову піду до їхнього дотеатрального меню, оскільки воно більше підходить моїй кишені, але настійно рекомендується, якщо ви готові за це заплатити.

Потрібне бронювання, щоб туди дістатися. Персонал дружнє меню відмінне і хороший вибір вина. Не забудьте замовити фірмову ірландську каву! Має бути 2 зірки Мішлен.

Абсолютно дивовижна атмосфера обслуговування та чудова вечеря

Смачна їжа. Чудовий сервіс, якщо часом трохи зайвий.

Фантастично! Чудові послуги! Чудова їжа! Місце для спілкування та спілкування, оскільки це займає трохи часу очікування, оскільки, мабуть, їм потрібен трохи довший час для підготовки. Їжа смачна, смачна!

Гарне місце смачної їжі та чудовий персонал, а також дуже романтична обстановка точно повернуться назад

Був там близько 8 разів за останні 10 років. Завжди вражає. Рекомендуємо стіл шеф-кухаря для виходу з цього світового кулінарного досвіду!

Чудовий ресторан, чудова їжа, чудове вино та винятковий сервіс

Фантастична їжа та персонал - найкраще, що я коли-небудь бачив у ресторані

Казкова їжа та відмінне обслуговування. Настійно рекомендується для лікування. Шеф-кухар повинен бути блискучим.

Дуже часто відвідуване місце. Але з поважної причини. Як він справляється з цією кількістю людей? Росс теж симпатичний. Поради сомельє також оцінили.

Відмінне харчування та обслуговування. Дуже доброзичливий та привітний персонал. Великий досвід.

Я так довго хотів приїхати сюди і нарешті пішов на це .. І із задоволенням. Кожен курс виходив за межі очікувань, будучи смачним, але делікатно збалансованим. Послуга була уважною, але ніколи не надмірною. Всі наші напої були ідеальними (ми вибрали власне вино на вечерю, але погодились з пропозиціями меню для десертного вина та для порту)

Пообідав тут учора ввечері зі своїм кавалером на моє частування на день народження (зіпсований я знаю). У нас було вісім дегустаційних меню зі спареними винами для кожного курсу. Нашими улюбленими курсами був копчений лосось, а також стейк, який приготував середньо-рожевий (на мою перевагу). Співробітники були настільки відшліфовані і вигадливо пояснили нам обом страви та вино. Персонал також був дуже привітним та веселим. Настійно рекомендую цей самоцвіт для особливого задоволення

Обідав тут на примху і дуже радий, що це зробив. Обслуговування найвищої якості, але все ж дуже тепле та привітне. Їжа була справді дуже хорошою здебільшого. Скумбрія була надзвичайно піднесеною, деякі пізніші страви не досягли для мене цього стандарту, але все одно були дуже приємними. Дійсно приємний досвід обіду.

Порушення кулінарних кордонів та чудова атмосфера, встановлена ​​дивовижним персоналом

Чудова вечеря, приємні винні пари. Велика рекомендація!

Ми з дружиною повечеряли тут у суботу, 28 липня. Наш загальний досвід був чудовим. Стиль та декор дуже розслаблюють, а персонал такий привітний, обізнаний, професійний та привітний. Наш сервер, штат Вірджинія, був чудовим.
Я вибрав японську тапіоку, перепелів, свинину та малину. Моя дружина вибрала помідор, лосось, качку та шоколад.
Кожна страва була ідеально розроблена - смаки та якість інгредієнтів були чудовими.
Це не найкращий 1-зірковий ресторан Мішлен, який я їв, але це найкращий 1-зірковий в Ірландії.
Настійно рекомендую цей ресторан.

Відмінний ресторан, навіть для Дубліна 1. Меню та страви були фантастичними та елегантними, проте не переборщили. Досить приємно, але не надто, що легко зробити у багатьох місцях. Обслуговування було винятковим, що нагадувало п’ятизірковий ресторан. Атмосфера була казковою, проте елегантною та заниженою. Наша улюблена їдальня, коли приїжджаєте до Dub 1

Казково, не про шоу, а про чудову їжу та обслуговування. Персонал відображає власника, уважний та доброзичливий.

Їли тут двічі за останні тижні, і кілька разів раніше, і я можу чесно сказати, що це просто стає кращим і кращим. Їжа має вишукану якість, а сирі інгредієнти явно чудові. Мені подобається їдальня, а приватні / напівприватні варіанти їдальні також казкові. Персонал чудовий. Ідеальний сервіс, не надто душно, вони привітні та приємні.

Відмінна кухня! Великий комплімент за це! Наші побажання сервіс негайно реалізував! Дегустаційне меню відмінне!

Чудова їжа від закуски до десертів, відмінне обслуговування, вишукане, але не оштукатурене та офіційне середовище, для ідеального ділового обіду

Їжа була доброю та безпомилковою, але я відчув відсутність інновацій та сюрпризів.

Коли я відвідую ресторани із зірками, я очікую не лише ідеального кесона.

Очевидно, все було чудово виконано, але 2 зірки втрачені за 1) відсутність сюрпризів у смаках 2) досить нудна атмосфера

Абсолютно фантастичний справді заслуговує на свою репутацію

Отримав ваучер від друзів у цьому ресторані. Їжа була висококласною, а обслуговування було дуже хорошим.

Абсолютно чудовий був кухонний стіл на кухні, чудова їжа та приголомшлива винна карта

Ого. Неймовірна їжа. У нас був обід з 3 страв, і він працював на дуже розумних 55 кожному, включаючи чайові (без вина). Чудовий ресторан, чудовий персонал, дуже цікаві та смачні смаки. Я мав тушковану яловичу щоку як головне. Це було неймовірно ніжним та червоним вином jus було неймовірним. Зазвичай я очікував би платити набагато більше за такий досвід гурманів. Персонал був фантастичним, і шеф-кухар вийшов і поспілкувався з нами про нашу їжу. Я настійно рекомендую цей ресторан зірки Мішлен. Дякую!

Як завжди дивовижний досвід - харчування та обслуговування вищого класу

Загалом дуже хороший досвід. Ми (мала група) обрали 80 варіантів із чотирьох курсів.

Я обираю;
- суп з ірландської цибулі та сиру Гегарті
- Террін з курки та копченого бекону, маринованого часнику, яблука
- Витримане філе ірландської яловичини, терпкий шиітаке, перець лінді
- теплий 68% шоколадний мус

Суп був легким і смачним, більшість вибрали цей варіант.
Курячий террін був зовсім несмачним
Витримане філе яловичини було ідеально приготовлене і ніжне, хоча в Дубліні мені було приємніше в супроводі грибного пирога, який я знову відчув досить м'яким.
Нарешті, теплий шоколадний мус був просто досконалістю !!

Загалом їжа була представлена ​​добре, хороший досвід роботи з чудовим персоналом. Незвичне розташування.

Смачна їжа, приємне оточення та відмінне обслуговування від привітного розслабленого персоналу.

У першій главі є все, що можна було очікувати від вишуканого ресторану, першокласного сервісу, вишуканої їжі та дивовижної атмосфери. Ви повинні спробувати.

Для фантастичного вишуканого досвіду, це місце, куди можна піти. У прекрасно оформленому ресторані в самому центрі Дубліна вони подають деякі найвишуканіші страви, які я дегустував у будь-якій точці світу.

Розташований прямо під Ірландським письменницьким центром, ви відчуваєте, як повернутися в епоху, коли вечеря була такою ж мірою, як і їжа.

Їжа хороша, а якість обслуговування у Дубліні не має рівних. Мати під рукою сомельє, яке допоможе вибрати правильне вино для вашого вибору їжі, - це особливо чудове задоволення. Однак, як ласощі, я настійно рекомендую шоколадний мус, оскільки він просто божественний.

Загалом - ходи і їзди часто!

Ми обідали тут у середині тижня. Очевидно, очікування були дуже великими, і вони, безумовно, були виконані.
Теплий прийом, приємний та балакучий персонал разом з першокласною їжею. Це було дуже хороше співвідношення ціни на обід, враховуючи це зірка Мішлен.
Чи повернусь я назад? Точно так, можливо, вечеря наступного разу!

Страви були в спектрі дивовижних або посередніх. Винна пара була відмінна, хоча

Я не знаю, як це місце винуватити. Персонал був настільки чарівним та чудовим, їжа була ситною та смачною та інноваційною (молочне морозиво таке дивне, але блискуче), атмосфера спокійна та затишна, але сучасна. А для одного з найкращих ресторанів Дубліна раннє пташине меню напрочуд доступне!

Смачно, чудове обслуговування, дивовижні віскі та вино! Нам пощастило, що вони могли стиснути нас дві ночі поспіль. Ірландська кава була дивовижною та такою утіхою бачити її приготовану перед нами.

Це дуже дорогий ресторан. Один з найкращих ресторанів Дубліна. Ви платите не лише за якість їжі, але й за весь досвід: декор, сервіс (відмінний з північним акцентом!), Спосіб подачі їжі. Зробіть ірландську каву: її приготує перед вами офіціант, який карамелізує коричневий цукор на сковороді перед додаванням до решти інгредієнтів. Одягатися!

Завжди відмінний. Чудова атмосфера та привітний персонал супроводжують страви вищого класу

Будь ласка, отримали весільний подарунок ваучера для цього прекрасного ресторану. Нещасний прийом, чудова їжа, елегантний декор, дуже рекомендуємо.

Неймовірне місце! Ви повинні піти, але обов’язково заздалегідь зробіть бронювання

Пішов сюди на день народження. Дійсно теплий прийом, красива їдальня та дуже хороша їжа. Дійсно вражений загалом!

Завітав до Глави Першої на вечерю, і це, безумовно, виправдало сподівання. Відмінне харчування, дійсно приємний персонал. Незабаром повернусь, хлопці.

Чудово! Абсолютно бездоганна, їжа справді смачна і чудово подана. Сервіс був першокласним, багато пристрасті було доставлено від початку до кінця. Дуже рекомендуємо, і точно повернусь!

Надто стараюся, щоб бути фантастичним. Майже все було приголомшливо. Співробітники служби очікування були епізодичними та в кращому випадку розстріляними. Я хотів би поспоритись, що вони втратять свою зірку цього року, якби зірки вирівнялися.

Стартер:
Супер смачні мариновані гребінці (додається фото) з мідіями, хроном. Молодці!

Головна страва:
Знову дуже м’яка і приємно смажена на грилі риба Джона Дорі разом із смачною грибною пастою і розміщена над смачним ліжком з цибулею. Порція риби дуже маленька, це лише невелика смужка ... Основну страву можна їсти максимум. 2-3 хвилини.

Пустеля:
Тепле і холодне, солодке і солоне, м’яке і хрустке одночасно. Всі відчуття стимулюються одночасно. Молодці, справді дивовижний шоколадний мус.

Обслуговування;
Дуже уважний, добрий та приємний персонал. Очевидно, що їх просять дуже добре подбати про всіх клієнтів, я ціную допомогу та надану послугу.

Однак я вважаю, що така велика увага та персонал, який бігає за столом, занадто напружений, ви не можете розслабитися. Вся концепція полягає в тому, щоб ви почувались особливими, гра середньовічної аристократії, котра вас називає паном тощо ... суперєвропейська концепція. Ви можете насолоджуватися приємною трапезою та смачно поїсти без обробки, як феодал. Я віддаю перевагу місцям зі справжньою гостинністю ...

Я даю 4 старти, тому що врешті-решт це не музей, не театр, а ресторан, і одна з основних місій ресторану - наповнювати людям шлунок поряд з іншими речами (обслуговування, привабливість для очей, розваги тощо). Оскільки основне блюдо було недостатньо великим, і його можна їсти за 2-3 хвилини, я взяв 1 зірку.

Місця все ще можуть бути "стильними" і подавати пристойні порції.

Я кидаю виклик статус-кво та загальновизнаним цінностям вишуканих страв. Ресторани повинні розірвати свої мережі з цієї обмежувальної та королівської традиції принципу "невеликих порцій для видатних людей".

Історія цього полягає в тому, що королівські люди вірять, що вони настільки звільнені від своїх анімалістичних потреб, таких як голод (що має бути у фермерів), що вони можуть погризти крихітні шматочки красиво оформлених дорогих речей незручно великих тарілок і показати, наскільки історічно вони є. Порожній простір на тарілці на столі важливіший за те, що насправді з’їдено. Ця традиція дуже суперечить ірландській кухні та історії, тому я очікую, що ірландські ресторани матимуть власну версію вишуканих страв та наповнять тарілку!

Смачна їжа, відмінне обслуговування, але послідовник традицій вишуканих страв материкової Європи з крихітних порцій.

Нещодавно взяв мою маму на побачення з мамою / дочкою, і у нас була супер ніч. Персонал був настільки уважним, що ми зробили дегустацію у поєднанні з винами і настійно рекомендуємо це чудовий спосіб провести вечір. Глава перша - це ласощі, але воно коштує кожної копійки.

Фантастичне обслуговування, хороше харчування, за доступною ціною.

У першому розділі подано одне з найкращих страв, які я мав за довгий час. Персонал такий професійний та ввічливий. Їжа була не з цього світу, якщо качка є в меню, будь ласка, спробуйте, і ірландський віскі вартий цього за досвід команди, яка робить це самостійно. Це коштує кожного цент

Найкраща їжа, яку я коли-небудь їв. Я повернусь, просто спочатку продам нирку.

Дивовижно добре. Оцінив, як існували варіанти для пескатарианців та вегетаріанців. Хоча це і дорого, це не було обурливо, так як у більшості ресторанів зірки Мішлен, які я бачив. Дуже рекомендую преміум-меню перед театром!

Настільки добре, що він більше ніколи не їсть будь-яку іншу їжу. Блискучий, знаючий та ввічливий. Настійно рекомендую.

Велике розчарування - ні їжа, ні обслуговування не виправдали сподівань

Наш перший раз їсти в першій главі, і ми обов’язково повернемось назад! У нас було преміум-меню попереднього театру, всі чотири курси були вишуканими, чудово представленими та обслуговуваними дуже ефективними серверами. Обслуговування різних курсів було приурочене, а не поспішало. Ми настійно рекомендуємо ресторан.

те, що їжа для їжі померти за смак, є чарівною і сприяє нашим видатним, якщо ви коли-небудь отримаєте можливість поїхати, не пропустіть

ДИВУЮЧА місцева їжа з неперевершеним обслуговуванням. Це справді дублінська перлина.

Відмінна їжа, чудове обслуговування, у нас було дуже приємне перебування. Вечеря з 4 страв - 75.

Я був у Дубліні 5 днів, відвідуючи тренінг. Я скористався нагодою, щоб одного вечора перейти до першої глави, оскільки багато про це чув. Так рада, що зробила!
Їжа була чудовою завдяки інноваціям та техніці, що чудово розчісувало. Красиво подані, цікаві та, насамперед, прокляті смачні страви, щойно надходили! Також відповідні вина були блискучими з 3, що я спочатку не міг передбачити, щоб працювати зі стравою, але на мій подив, це були блискучі матчі. Зокрема, приголомшливим був Педро Сімінес, поєднаний з дивовижним молочно-медовим десертом.
Сервіс теж був теплим і справжнім протягом усього. Загалом, незабутній досвід усіма правильними способами!

Я їв тут із групою друзів увечері і любив це
Одне з найкращих страв, яке я коли-небудь їв. Безумовно, найкращий у Дубліні
Я не можу дочекатися повернення

Сервіс був приголомшливим. Однак їжа мені сподобалась не так сильно, як я сподівався.

Чудова їжа та вино. Обслуговування було бездоганним. Дуже рекомендую, якщо ви можете отримати бронювання.

Закуски були відмінні, Основна страва та пустелі були дуже хорошими. Однак справжній хороший досвід був дещо зруйнований тим фактом, що як наші початкові келихи вина, так і наша ірландська кава коштували в рахунку дорожче, ніж у винних картах. Як це можливо ??

Абсолютно гарне найкраще, що я скуштував, а персонал просто чудовий, дуже привітний

Чудова їжа. Хороший, не надто офіційний персонал. Настійно рекомендується, хоча є кращі ресторани рівня зірки Мішлен

Отримали ваучер, і ми сказали, що ми побалуємо себе "Театральним меню", яке насправді має дуже розумну ціну. Сервіс був бездоганним, і вас завжди хвилювали. Настійно рекомендується

Завжди добре. Дублінські найкращі чудові продукти, чудове обслуговування, чудова їжа

Чудовий ресторан. Ідеальне обслуговування. Дуже хороша їжа. Заморожування на торті 2 курси бізнес-ланчу видатне співвідношення ціни та якості.