whitegrass Огляд

Фантастична їжа, зроблена ще кращою завдяки чудовому обслуговуванню. Обов’язково повернусь назад!

Справді справжній кулінарний досвід! Безумовно, заслуговує мати зірку Мішлен. Сервіс перевершив мої очікування. 5 зірок!

Чудова їжа .. загалом варте 1 зірки Мішлен, персонал був уважним. Не надто тісно під час обіду у будні

Дивовижний ресторан, гарний інтер'єр. Фантастична їжа, всі страви добре представлені та вишукані страви. Сервіс винятковий.

Чудова їжа, чудове обслуговування, чудова атмосфера.

Мав можливість спробувати двічі на день, беручи участь у діловій зустрічі в готелі Shangri La. Як італієць і резидент Італії, я міг би сказати, що їжа була справді смачною, як у високоякісному ресторані вдома. За збігом обставин, кілька моїх частувань на день народження цього року виявилися італійськими стравами в італійських ресторанах у швейцарських готелях.

Ми обідали в ресторані Whitegrass у п’ятницю 4 вересня 2020 року, і це було фантастично. З того моменту, як ми зайшли у двері, обслуговування, атмосфера та їжа були чудовими. Вінсент (генеральний директор) був обізнаний та захоплений їжею та із задоволенням відповідав на будь-які питання. Нас здійснили кулінарну подорож і познайомили з новими смаковими відчуттями, які перевершили наші очікування. Безумовно, рекомендуйте цей ресторан кожному, хто насолоджується їжею і хоче спробувати щось нове.

Ми вечеряли тут вперше. Їжа була винятковою, а сервери були обізнаними. Я точно повернусь.

Трохи переплутали зі смаками. Здавалося, це дивний хрест між австралійською та китайською кухнею. Засмажте свинину смаженим свинячим бульйоном. Однак не можу поскаржитися на стейк.

Видатний японський ресторан у Куранті. Ми поїхали туди як романтична вечеря для мене та моєї дружини. Ресторан пропонує 5 або 8 страв по меню. Ви також можете зробити винну пару. Шеф почав роботу лише кілька місяців тому, і він прийшов до нашого столу, щоб представитись. Який чудовий хід. Він пояснив нам деякі страви спадщини. Якість їжі було блискучим, поєднання текстури, кольору та смаку було дійсно добре виконано. Презентація страв, як ви можете бачити на малюнках, теж була чудовою. Дійсно, було на що скаржитися. Ми відчували себе привітними та добре опікувались усім часом. Браво за чудовий досвід. На виході нам подарували маленький торт на винос для кожного з нас. Знову велика сюрприз і наступного дня, коли у нас був торт для кави, це нагадало нам ідеальну ніч. Зверніть увагу, що ця послуга має свою ціну.

Чудова їжа та обслуговування, які я порекомендую кожному ...

Їжа була смачною та креативною. Покриття також було зроблено дуже гарно. Все було ідеально, крім винних пар. У нас це було і у мого хлопця, і кожного разу ми отримували лише крихітну крихітну порцію алкоголю, і це не дуже добре поєднувалося з їжею. Можливо, Bc ми не є великим шанувальником саке. Ми заплатили близько 500 іш з укладанням контракту. Не відчував цього добре після всього цього досвіду. Однак вони дали нам горіховий хліб, щоб взяти додому! Це дуже добре!

Чудова атмосфера та сервіс. Пішов сюди, щоб відсвяткувати день народження, і ви можете надіслати спеціальне прохання мати письмову записку на день народження на десертній тарілці. Спробував вегетаріанське гастрономічне меню, і воно було смачним. Родзинкою курсу став бамбуковий пагін із щедрою трюфельною стружкою.

Великий досвід. Відмінна презентація їжі, увага до деталей, але може покращити швидкість подачі страв. Ми приїхали на 2-годинну їжу, але в кінцевому підсумку залишились на 3 години, отже, 4,5 з 5 :)

Це був наш перший раз у Whitegrass, але ми були в декількох ресторанах в Сінгапурі в аналогічному ціновому діапазоні або з зіркою Мішлен, щоб можна було порівняти.

Загальне середовище хороше: мирне, але веселе. Це частково завдяки привітному персоналу та уважному обслуговуванню, а також завдяки гарному дизайну. Якщо порівнювати його з іншими ресторанами Сінгапуру за тією ж ціновою категорією, Whitegrass добре зробив, щоб створити обстановку. Хоча вони скучали за музикою, особливо коли стало тісно.

Меню - гідний вибір продуктів. Нам сподобалась наявність безалкогольних напоїв за ціною 16 SGD. Простий, але добре зроблений.

Хороша увага до естетики - їжа була не тільки приємно представлена, але й чудово смакувала. Дивиться на тих маленьких крабів, що махають - стартери були, мабуть, найкращими з усіх, які ми пробували. Я зауважую, що середній рідкісний стейк було досить важко пережовувати, я очікував більшого танення в роті шматка м’яса.

Швидкість - при бронюванні нам повідомили, що бронювання на 2 години, що чудово для вечері з 5 страв, оскільки спочатку є стартери. Але це зайняло цілих 3 години, і мені врешті-решт довелося трохи переслідувати співробітників, враховуючи, що між другою та третьою стравою була лише одна закуска, щоб розважити нас. Ми зачекали майже 30 хв після другої страви, щоб отримати основну 3-у страву, тому я вже зголоднів, і моя дружина отримала досить повне / готове з обідом до того часу, коли ми його фактично отримали. Це трохи зіпсувало весь досвід. Для довідки, ми вечеряли за 3 години до цього, але він включав 8+ страв, які подавали кожні ~ 15 хвилин, щоб ви не помітили, як швидко проходить час.

Сервіс хороший. Їжа хороша. Атмосфера хороша. 5 зірок для цього

Їжа була неймовірною! Покращено знаним персоналом та виявленою гостинністю :) Атмосфера теж була чудова. Справді ідеальний обід!

Прийшла сюди, щоб відсвяткувати день народження мого чоловіка. Їли їжу з 8 страв - кулінарія має трохи азіатських нахилів, і мені сподобалось кілька страв (качка, свинина іберіко, ДЕСЕРТ). На мою думку, ці курси цілком коштували своїх грошей - смаки добре поєднувались, а текстури дивували та приваблювали. В іншому місці ви не скуштуєте тієї ж їжі. Обслуговування також було хорошим. Я можу зрозуміти, чому вони отримали одну зірку Мішлен.

Незабутні враження, які насолоджують усі ваші п’ять почуттів. Чудові страви з блюдом у поєднанні з жвавим та приємним сервісом у невимушеній обстановці. Це ресторан, до якого варто повернутися, якщо вам подобається елегантна та вишукана їжа.

Сучасна, креативна їжа. Красиві інтер’єри та увага до деталей. Сервіс вищого рівня.

Натрапивши на Білу траву, він був здутий. Настійно рекомендується

Взяв тоді 8 курсів. Їжа просто вражає. Сучасна французька японська. Красиво виготовлений і дуже смачний. Це безумовно варто відвідати.

Обслуговуючий персонал був першокласним
і головний кухар не поспішав особисто зустрітися з кожним клієнтом, що було приємним дотиком.

Це те місце, якому я хочу дати 5 зірок, але з чистою совістю просто не можу.

Обслуговування було бездоганним. Декор та околиці абсолютно гарні.

Ми мали вечерю з 8 страв, одну звичайну та одну вегетаріанську. Вегетаріанська вечеря просто не була такою натхненною, як могла б бути. Регулярне відкриття їжі було хорошим, але не чудовим. Зокрема, курс яловичини з точки зору смаку впав рівномірно.

Винні пари були твердими. Темп ходу був повсюди. Del був надзвичайно приємним та розважальним сервером.

Порівняно з більшістю ресторанів, це 5-зірковий заклад. Порівняно з іншими ресторанами з 1 зіркою Мішлен, це зовсім не так. Нічого страшного, але нічого видатного.

Фантастичний японський французький ресторан, що пропонує найкращі з 2 країн кухні. Менеджер буде піклуватися про вас весь час, ділячись історіями про вина, арманьяк, коньяк ...
Їжу, безумовно, потрібно спробувати. 138 доларів за меню дегустаційної вечері є розумним, враховуючи якість та свіжість інгредієнтів. Сервіс привітний. Якщо вам пощастить, ви сядете в головній кімнаті, яка є приємнішою.
Якщо ви любите спирити, такі як ром, Арманьяк, попросіть менеджера про неперелічені.

Гарна вечеря ... Чудове обслуговування .. Їжа була чудовою

Ми взяли вечерю з 5 страв і спочатку переживали, чи цього буде достатньо. Будь ласка, будьте впевнені, що цього більш ніж достатньо! Кожна страва була добре виконана, з гарним темпом, надзвичайно смачна. хліб та фінансисти були дивовижні. Шеф-кухар знайшов час, щоб випікати, лише коли це потрібно. Доходить до хрусткого, пухнастого, гарячого. Господарі також дуже залучали, не затримуючись постійно, що було чудово. Гарний інтер’єр теж. Більше людей повинні повністю відвідати, це того варто!

Перший раз вишукані страви для мене це дуже приємно, з усіма деталями смаколиків. З житнього хліба зі свинячим салом іберіко, смаженим яєчним крабом із соленого яйця, закусками, качкою з локшиною кантен (так сильно подобається !!!), свининою іберіко з повільним смаженням, стейком Ангус і дуже милим шоколадним десертом. Все було підготовлено дуже точно і смачно! Але найулюбленішим був яловичий стейк, він був покритий горіхами та зернами, і він був приготований ідеально, як я прошу. Смак мене здивував. Мій найбільший комплімент чудовому шеф-кухареві. Є ці закуски між ними, хрусткий рис та вапняний зефір наприкінці, а також печиво з фортуною, що все лише додає до загального досвіду. Дуже ситна для мене вперше вишукана кухня.

Сервіс у Whitegrass - чудовий. Я відчував себе дуже привітним і дуже насолоджувався там, на день народження. Меню із 5 страв, яке ми замовили, було інноваційним та грайливим. Деякі страви мали азіатські смаки та вплив, що, на мою думку, було зроблено добре. Моїм улюбленим повинна бути свиняча шия (інь та ян). Найменшою улюбленою була риба з геодуком та спаржею, тому що, хоча легка гіркота саке добре поєднувалася з геодуком, я думав, що вона переповнила рибу.

У прекрасному місці є ресторан
Всередині ресторану також гарно і ласкаво. Французький багетний хліб був справді хорошим, але хліб був найсмачнішим

Відмінне харчування та фантастичне обслуговування. Якби 3 курси встановили обід, і це було добре. Їжа була смачно зроблена з деякими унікальними речами. Сервер добре пояснив їжу, дуже доброзичливу та корисну. Загалом місце має приємну атмосферу для приємної розслаблюючої трапези, на відміну від деяких інших вишуканих закладів, де ви відчуваєте себе серйозно і задушно.

Гарний інтер’єр та привітний персонал. Їжа була фантастичною. Настійно рекомендується.

Відмінно !! Ніколи не розчаровує, чого важко знайти в наші дні. Дуже рекомендую всім, хто любить вишукані страви.

Фантастичне обслуговування, смачна їжа та чудова презентація. Заслуговує на зірку Мішлена!

Фантастична французька вечеря з найсвіжішими інгредієнтами. Обслуговування було стриманим, але швидким. Чудовий досвід! Нам це сподобалось і обов’язково повернемось

Чудове місце в Чиджмесі, кожна страва вражала. Основним моментом був хліб, який вони давали на початку та посередині - один із найкращих кошиків з хлібом, який я мав. Команда обслуговування була доброзичливою. Хотілося б повернутися!

Один з найкращих ресторанів вишуканої кухні, в яких ми були.
Ми спробували меню з п’яти страв, і кожна страва була кращою за попередню.
Я повинен також згадати чудовий сервіс Амеліо (вибачте, якщо я його неправильно написав).
На жаль, це місце скоро закривається, але я настійно рекомендую відвідати до 23 грудня і спробувати їжу, якщо зможете.
У цьому місці є зірка Мішлена, і я розумію, чому.

Можливо, пивний ресторан, в якому я коли-небудь був.

Це ресторан, який хоче потрапити в лігу вишуканих страв, але не має рішучості у виділених ресурсах, таких як якість інгредієнтів. Шкода, бо кухар Ямашита талановитий і докладає багато зусиль. Якщо шеф-кухар може мати якісніші інгредієнти, він зможе продемонструвати свій талант. Хліб шеф-кухаря, проте, винятковий.

Винна карта слабка. Сомельє докладає значних зусиль, щоб виділитися незвичним або органічним вином, однак для цього потрібно набагато більше знань і бути більш обдарованим, ніж сомельє в даний час.

П’ять зірок за привітність та сервіс.

Ресторан - це кухня та сервіс, це талант, бажання та підтримка. Перший - це наявність правильної команди, і зараз це є у шеф-кухаря, але він не може самостійно зробити ресторан винятковим. Бажання сильне, і тому доброзичливість та сервіс переважають. Останнє має надходити від власника, включаючи виділення більше фінансових ресурсів.

Це непогано, але його ще немає.

Це хороша спроба потрапити в лігу вишуканих страв, але хтось повинен зрозуміти, чого не вистачає, і повести за цим. Можливо, відвідайте інші вишукані ресторани Сінгапуру та подивіться, з чого вони зроблені.

До речі, я пройшов 8 курсів

Сервіс чудовий. Їжа також відмінна. Хороший сорт, а також приємно зроблений.

Приїхав сюди, щоб відсвяткувати свій день народження з друзями, і це був чудовий досвід. Їжа та обслуговування були дуже хорошими, і я розумію, чому цього року ресторан був нагороджений однією зіркою Мішлен. Сучасна австралійська кухня з поєднанням азіатських смаків та інгредієнтів. Моєю улюбленою стравою була яловичина Ангус, яку готували досконало.

Відмінна атмосфера та кухня. Напевно рекомендую це всім, хто шукає спеціальне місце. Я мав задоволення скуштувати їхнє спеціальне меню на день народження, яке було божественним. Кожна страва була подана в досконалу часову послідовність і персонал детально пояснив. Персонал виявився привітним, проте професійним. Їжа сама по собі була нічим чудовим, і було освіжаючим бачити використання інгредієнтів нетрадиційними способами, такими як повільний смажений буряк, замаскований під тонко нарізані хрусткі осколки, делікатно поміщені на тарілку. Ресторан розташований серед будівель CHIJMES, тому його може бути дещо складно знайти, але він чудово обставлений в розкішному декорі, що додає досвіду.

Відмінна їжа з 5 страв, а це насправді 10? Очевидно, що кухар добре подумав про кожну страву

Приголомшливо Можливо, лише переїжджає, бо хазяїн був жадібний.

Смак такий гарний, як виглядає, а натяки на сюрпризи в кожній страві вражають

Страсно поїли. Перша партія фотографій з їх меню з 8 страв. Подруга, яка спробувала 5 курсів буквально кількома днями раніше, сказала, що віддає перевагу основному яловичому м’ясу.

Чудова їжа та обслуговування. Цікаве меню та автентичні страви, які справді демонструють навички шеф-кухаря.

Абсолютне задоволення. Кілька тижнів тому завітав до цього ресторану разом із другом, і його повністю обговорили як обслуговування, так і якість їжі. Наш сервер напевно був добре обізнаний із вмістом нашої страви, і ми засвоїли досить добру історію до того, як смакувати кожну страву. Я обов’язково повернуся до Уайтграса. Дотримуйтесь дивовижних стандартів. :)

Пообідали тут 9/9 на діловий обід. Їжа була смачною та вигадливо поданою, в кращому випадку вишуканою їжею. Персонал був обізнаний про їжу, і ви можете зрозуміти, скільки зусиль йде на приготування їжі.

Після зміни шеф-кухаря я думаю, що їжа краща, ніж раніше. Ніжні та складні смаки. Кожна страва добре виконана.

Елегантний ресторан в історичному районі Чиджмес. Вишуканий заклад із уважним сервісом, який часом здається незручним, але ніколи незручним. Їжа, однак, вишукана. Веселі свіжі та напористі аромати у поєднанні з точним виконанням.

Чудова, хоча будьте готові витратити час на вечерю. Гарне покриття, смачна їжа, чудова команда.

Не шанувальник злиття, але це варто спробувати. Кожна страва мала унікальний досвід, смак і текстура, аж до презентації, все ретельно продумували. Хліб з фокаччою та кунжутом, безумовно, був однією з найбільш пам’ятних родзинок, м’який і пухнастий зсередини, і все ще гарячий, коли ви кусаєте його. Обслуговуючий персонал був чудовим і добре знав свою продукцію, хороший вибір винних карт - це плюс.

Відмінний ресторан, зірковий Мішленом, у прекрасному місці. Ресторан чудовий, а персонал дуже кваліфікований.
Їжа вражаюча та дуже хороше співвідношення ціни та якості. Безумовно, варто відвідати чи два.

Наш другий візит (вечеря) був навіть кращим, ніж наш перший (обід). У нас було 5 курсів, і кожен був чудовим, з хорошим різноманіттям. Хліб дивовижний! Хороший вибір вина. Обов’язково повернеться.

Вирішив приїхати сюди, щоб спробувати їжу, перш ніж вона назавжди закриється 22 грудня 2018 року. Рада, що ми це зробили !! Ми обідали 5 страв. Страви тут абсолютно чудові - чудово виконані з відтінком здивування. Я насолоджувався цікавими смаками та текстурами кожного курсу. Хоча це сучасна австралійська кухня, я був приємно здивований, побачивши східні повороти деяких курсів. Їхні страви з ф’южн готуються настільки добре, і взагалі не трапляються, на відміну від деяких інших ресторанів. Вони також досить щедрі на забавний буш - у нас було 5 видів (я думаю), плюс кошик свіжої теплої закваски з французьким маслом Ехіре, австралійською морською сіллю та свинячим салом іберіко. Спочатку я був трохи вражений досить значним рулетом чистого сала, але згодом зрозумів, як добре він поєднується з теплим хлібом. Я не рекомендую вам їсти сало самостійно, хоча ха-ха-ха. Я спробував це, і я почувався таким винним і грішним. Я люблю кожну страву, але якщо мені довелося вибирати улюблені, я виберу шрі-ланкійського грязьового краба із зеленим чилі-понцу та повільну смажену свинячу лунку, покриту веселощами гребінців. ЛЮБОВ !!

Одним словом, розчарований. Їжа була приємною, але не вражаючою. Але те, що насправді підвело, - це послуга. Ми замовили обід з п’ятьма стравами з винними парами. Прийшов перший курс, але ніякого винного поєднання не було. Перед самим другим блюдом офіціант прийшов дати нам келихи для винного парування. Я запитав: "Хіба ми не повинні отримати винну пару з першим курсом?" і він сказав так. Ніяких вибачень за те, що забув - просто "так" і готовий налити вино на курс два. Тож я сказав: "неважливо, тоді ми просто замовимо пляшку" - не бажаючи платити 140 доларів за людину за винну пару за п'ять страв, коли ми вже пропустили курс. Потім він сказав: "Я піду запитати шеф-кухаря". А? Він так і не повернувся. Мені довелося ще раз запитати через 10 хвилин, щоб побачити винну карту. Потім зачекав ще десять хвилин, поки прийде інший офіціант, який прийме замовлення вина.

Помилки трапляються - нічого страшного, це нормально.
Але ніяких вибачень за недогляд? Немає спроб це зробити правильно? Не те, що ви очікуєте від ресторану зірки Мішлен, де ви скидаєте 300 доларів США на людину.

Ми любимо вишукані ресторани, але дуже хотілося б, щоб сьогодні ми вибрали десь ще для обіду мого чоловіка.

Не варто ціноутворення - заощадите свої гроші і вирушайте до Одетти. Значно вищий за якість їжі та обслуговування, не кажучи вже про атмосферу - і порівнянний за ціною.

Відмінна їжа та презентація. Варто кожної копійки, витраченої тут. Однозначно потрібно спробувати. Кожна представлена ​​страва була дуже добре збалансована і виглядала приголомшливо. Потрібно спробувати яловичину, восьминога в курячому супі з шафрану. Безумовно повертаюся знову.

значно нижче очікуваних послуг із ціновою точкою.
не французький не японський. здається простою західною їжею з якимось покриттям, але насправді не вишуканою їжею.
хлібна скоринка занадто жирна, і персонал каже, що це все природно, коли явно неможливо отримати цю жирну скоринку без додаткової олії.
Обслуговуючий персонал у чорному піджаку завжди поспішає, і він, здається, навіть нетерплячий, що робить досвід незручним.
цінуємо день народження на десерті, але загальна їжа та досвід були жалюгідними.

Дуже насолоджувався стравою тут. Обслуговування було дуже доброзичливим, але, безсумнівно, могло бути більш безшовним для кращого досвіду обіду. Кожна страва була продумана і виготовлена ​​з якісних інгредієнтів. Їх випічка та хліб були свіжоспеченими, що було особливим штрихом, бо нічого не можна порівняти зі свіжоспеченим хлібом з бордіє вершковим маслом :) Компліменти шеф-кухарю. Загалом приємний досвід обіду

Їжа була чудова. Обслуговування було винятковим. Варто 5 зірок.

Французька японська кухня в кращому вигляді. 34-річний японський шеф-кухар провів кілька років у Парижі і проводив вихідні, працюючи в буланже, коли не у французькому ресторані; що пояснює його видатне володіння бріошем, кунжутом More

Прийшов сюди на обід, мав представницький набір. Все було справді чудово! Неймовірна Serivce від Вінсента та Венді, ми дійсно насолоджувались. Ми любимо кожну страву, особливо фокаччу, яку колись повернемо на вечерю!

Обід за розумними цінами. Безліч смаків. І господарі були відмінні. Селін дуже доброзичлива і пропонує роздруковане меню на замовлення.

Дивовижна їжа, вино та персонал. Ми поїхали святкувати нашу заручину там, і нас вразило гостинність там. Цілком варто кожної копійки!

Я тут фантастично обідав. все було приголомшливим: аромати, текстури, обстановка, обслуговування тощо. Деякі сучасні повороти на класичні китайські смаки. свинячий живіт над рисовою локшиною тофу та смачним бульйоном викликав у мене ностальгію. точно повернувся б.

Давно не був вражений таким рестораном. Коштує досить копійки, але того варто для особливих випадків

Їжа була приємною, але обслуговування можна покращити, особливо при поясненні страв

Дегустація, винні пари. Дочекавшись їжі, підслухав офіціант, який сказав клієнтові, що було добре бачити їх знову так швидко - з іншого, офіціант та клієнтура весело пожартували, і все це справді задало тон нашій трапезі.

Моє слово - їжа захоплювала дух - фотографії повинні розмовляти. Верховно складений, піднесено збалансований. Хоча кухня визначена австралійською, це принижує тонкощі делікатної взаємодії між Сходом та Заходом. Їжа була розкішно гладкою та м’якою - від свинячого супу, покритого текстурованим млинцем з гребінця, прісноводного краба, який розважає буше до дивовижної качки. Кожна база радісно покрита.

Воістину піднесений, скоро повернеться. Сінгапур, ти зробив це знову.

Чудова їжа, відмінне обслуговування, смачне набір меню!

У нас було 5 курсів, і їжа була чудовою, хоча десерт міг бути набагато кращим як за смаком, так і за подачею ... загалом, насолоджувався поєднанням різних, але звичних азіатських смаків у сучасній презентації.

Дав би прикраси та обслуговування 4 зірки. Мій стілець був заплямований (брутто), і пояснення їжі відчувалося вимушено та незграбно приурочене (не стояти позаду людини, яка розмовляє, чекати, поки вони зупиняться. До н. Е. Вони не бачать вас!).

Дасть місце 5 зірок загалом за їжу.

Це найкращий 1-зірковий ресторан, який я відвідував, - навіть кращий за 2-зірковий. Наповнені смаковими поєднаннями з азіатськими інгредієнтами, відчуваємо себе дуже щасливими від наявності цих страв. Сподіваюся бути там щомісяця.

Все ідеально. Їжа, атмосфера та персонал! Дуже рекомендую це місце.

Нещодавно ресторан знову відкрився з новою командою. Японський шеф-кухар додав меню японсько-французького повороту. Їжа була надзвичайно смачною та делікатною та красиво поданою. Гарне співвідношення ціни та якості. Атмосфера незмінна. Сервісна команда чудова, але для оптимального вирівнювання все ще потрібно трохи часу. Ми обов’язково повернемось!
Була тиха ніч у Вайтграсі, коли ми вечеряли. Імовірно через те, що він був закритий наприкінці 2018 року і лише нещодавно знову відкрився новим японським шеф-кухарем із сильним фоном, який готує французьку їжу. Поєднання та досвід були найсмачнішими та найприємнішими. Сервірування столу було дуже приємним із панночкою, яка пояснила, що подають. Бронювання здійснюється за допомогою кредитної картки на суму 150 доларів за закуску, оскільки в минулому ресторан міг скасовувати "гарячі" умови. Однак я вважаю, що це досить круто, і ресторан повинен працювати у напрямку до більш прихильної політики, яка визнає важливість закусочної та високу якість кухаря. Вітаємо шеф-кухаря та його команду за те, що вони забезпечили нам чудовий обід.

Їжа в середньому нічого поганого на смак, але точно не одна зірочка. Обідній набір має лише 3 страви, але порція була настільки маленькою, що, схоже, має бути 6/7 наборів страв.

Новою версією Whitegrass керує молодий японський шеф-кухар, який готує вишукані страви французької кухні з міцними японськими основами. Орієнтація на природний смак якісних інгредієнтів очевидна. Деякі страви також виявляли кулінарні креативи, наприклад, кленову качку. Чудова комбінація апельсинової гіркоти, кленової глазурі та ідеально зробленої качки, це було абсолютним захопленням і, мабуть, найкращим блюдом з качок, яке я мав до цього часу. Блюдо Ботані Ебі, кунжутний хліб та кінмедай (пуассон) були іншими винятковими акцентами. Інші страви демонстрували кумедну сторону Шеф-кухаря, наприклад, овочевий террин, який нагадував версію Мегумі в Шокугекі Но Сома (продовольчі війни). Обслуговування було відмінне, хоча ресторан здавався короткочасним часом, коли ми приходили в суботу. Тим не менш, нова біла трава все ще забезпечує чудовий, вишуканий гастрономічний досвід і є одним з найкращих ресторанів вишуканої кухні в Сінгапурі, щоб порадувати ваші смакові рецепти. Для довідки, ми взяли курс гастрономії на вечерю, а обслуговування зайняло приблизно 3 години. Настійно рекомендується.

Ми з дружиною приїхали сюди на ювілей, шукаючи свіжих та цікавих страв, і нас це не розчарувало. Обслуговування було чудовим, а їжа чудовою. Ми особливо насолоджувались мурата-гю у він-рум, яка прийшла з невеликим обгортанням збоку, натхненним пекінською качкою; іспанська скумбрія; та десерт з морозива з сиру Mont d'Or. Хліб - спечений свіжий для кожної послуги - також заслуговує на особливу увагу. Велика подяка шеф-кухареві Такуя та су-шефу Кохею за інноваційне меню, а Вінсенту та Венді за гостинність перед будинком! Ми повернемось знову.

Чудове інтимне місце для урочистих випадків. Всі страви виглядають добре, а смак ще кращий, гідний своєї єдиної зірки Мішлен!

Австралійський шеф-кухар, але дуже креативний, щоб представити їжу поєднанням місцевого та західного смаку, використовуючи японські інгредієнти. Їжа була чудовою, і зробіть у Тей їх меню відкриттів, що ви можете підкреслити їх фірмовий стиль. Атмосфера ідеально розташована в Chijmes, яка раніше була монастирським монастирем. Романтичний і ідеально підходить для побачень або великих подій, використовуючи їхню спеціальну кімнату та зал. Сервіс був чудовим і заслужив Мішлен з однією зіркою! Робіть бронювання рано!

Був там мій день народження. Інтимний досвід, коли їжа, мистецтво та друзі об’єднуються. Для першого таймера, як я, кожна страва візуально захоплююча, а унікальна комбінація інгредієнтів робить чудові незабутні враження!

Їжа була унікальною та свіжою. Суміш японських та європейських смаків