Delaney BBQ Огляд

Мені сказали, що грудка - це "річ" на замовлення, але я був розчарований. Грудинка була досить сухою. Мені потрібно використовувати гострий соус / соус барбекю, щоб допомогти добити його. Соус теж був досить сильним, тому я втратив багато смаку, де б я його не використовував. Презентація мого місця теж була не надто чудовою. Це була проста їжа з грудинки, солінь, цибулі та скибочки хліба зверху, але здавалося, що все просто ляснули на тарілку і викинули, щоб подати.

Абсолютно феноменальна їжа. У мене була яловича грудинка, а у мого партнера - індичка, обидві вони були досить ароматними з гарною якістю м’яса. Картопляний салат був цілком можливим найкращим, що я коли-небудь мав ... шкода Нана.
Обслуговування, однак, було дуже відчайдушним, ми майже залишили своє "привітання", хоч були такі голодні, що вирішили залишитися. Протягом трапези офіціант та персонал не були дуже в захваті від того, що ми були там, і взагалі ігнорували нас, якщо ми не позначили їх, лише тому, що це місце притягує зірку, інакше чудово.

Ми найняли Delaney BBQ для обслуговування нашого весілля, і це не могло бути більшим розчаруванням. З трьох вибраних нами варіантів їжі насправді їстівними були лише два. Витягнуту свинину настільки сильно солили, що їсти було боляче. Я також повинен зазначити, як наречена, це було все, що було доступно мені на той час, коли я мав нагоду поїсти. Тарілки, які вони нам обіцяли, ніколи не виготовляли, і мені довелося, щоб друг зробив нам наші тарілки, лише щоб мені сказали, що витягнута свинина - це все, що залишилось. І це теж була брехня !! Мій наречений виявив, що персонал пакує їжу, про що гостям сказали "ми з цього закінчились" (їжа, яка повинна була бути упакована, щоб піти за нами, тому що ми за це заплатили). Найбільша проблема, яку ми мали, - це та, яка НІКОЛИ НІКОЛИ не трапляється з професійною командою громадського харчування. Персонал пив з нашого бару, і не просто випив-два ..... було кілька з них, які до кінця ночі були напідпитку. Вони навіть не намагалися це приховати !! Вони пили разом з нашими гостями і дозволили нашому фотографу сфотографувати їх ВСІХ, роблячи знімки !! Поїхавши до Дана з проблемами, які ми мали з персоналом, він сказав нам, що дуже шкодує, і через наше весілля вони запровадили деякі нові процедури та правила, які запобігатимуть такому повторенню. (А також відмовити нам у відшкодуванні грошей) Це було недостатньо добре, я не отримую "закінчення" свого весілля, тому принаймні я сподіваюся, що цей огляд заважає іншій парі мати такий же жахливий досвід на своєму великому день. Ми з нетерпінням чекаємо дня, коли ваші послуги з організації весільного кейтерингу матимуть власну сторінку Google, на яку можна писати відгуки, адже у нас є багато-багато друзів та сім’ї, яким не терпиться написати про досвід на нашому весіллі.

Поки Велике яблучне барбекю знову не з’являється, грудинка Деланеї мене завжди тримає.

Непогана грудинка. Місце - отвір у стіні. Не варто ціни. Жахливий декор і невеликі тісні місця для сидіння

Тако з беконом! Ні, серйозно Деніел Делейні та команда вже вечором гойдали грудинку, але також додали в меню тако сніданок. Я зупинився днями та спробував тако грудинку та тако бекону та між свіжою цибулею, кінзою, яйцем та трохи спецій я був встановлений на решту дня. Тверда їжа, добре підготовлена, і хлопець біля прилавка був супер дружній, це було схоже на те, що ми були давніми друзями, хоча ми щойно зустрілися.

Спробуйте грудинку та індичку, ніжну та смачну! Дуже приємний ресторан, прекрасна атмосфера, навіть на вечерю на двох.

Дуже тонка грудинка. Однак відсутність приправ насправді сповільнило нас.
Це, мабуть, найкраще в Брукліні, і до нього легко дістатись таксі чи поїздом L.

Я спробував знамениту грудинку BrisketTown на фестивалі BBQ Big Apple у червні 2014 року і був мотивований спробувати їх новий ресторан у Брукліні. Я опинився там у неділю вдень, незадовго до того, як вони закінчили обідню службу. Простір прохолодний, але дивний, насамперед тому, що освітлення переносить вас у 50-ті чи 60-ті. Сервери / сервіси є фантастичними, і меню, хоча і обмежене, є трохи дорогим, враховуючи розташування не на Манхеттені. У нас був пиріг з грудкою та кокосовим горіхом, які обидва були чудовими. Грудка мала деякі моменти досконалості, але не була послідовною протягом усього. Я б все-таки повернувся, але місце розташування далеке від ідеї для нас, мешканців міста.

Найкраща грудка в Нью-Йорку.
Ніжна, соковита і з правильними спеціями.
Натягнута свинина, натомість, буває трохи сухою і занадто солодкою.
Ребра занадто солодкі.
Ковбаса занадто жирна.
Гарніри - це так.
Але знову ж таки, головне - це грудинка !!!!
Йди туди на передозування !!!!

Я живу в центрі Манхеттена і взяв метро тут просто для барбекю. Це ДІЙСНО добре. Я пішов із групою друзів, тож ми отримали трохи всього м’яса. Моїм особистим улюбленим є ребра, але грудка потрапляє в дуже близьку секунду. М'ясо настільки ніжне і соковите, що нанесення соусу просто зіпсує його. Ось чому в ресторані взагалі немає соусу. Моя улюблена сторона - картопляний салат, але салат з капусти теж був приголомшливим. Десертні пироги залежать від сезону, і в підсумку я отримав ключове вапно. Це було вражаюче.

Це було чудово, але закрито в 2017 році. Чому з’являються нові відгуки? Google - це сміття.

Незважаючи на те, що його також називають Бріскет-Таун, я думаю, що їх ребра кращі за грудину. Хороший барбекю, хоча і не такий хороший, як Fette Sau

Одні з найкращих грудок, які я коли-небудь мав. Всі сторони теж досить гарні, за винятком Mac і сиру, який має дивний смак.
Одне тут мене вбиває: відсутність соусу. Я розумію, що будь-який пітмейстер у Техасі скаже вам, що грудка повинна бути без соусу. Тим не менш, відвідавши широкий простір техаської сцени барбекю (Франкліна, Луїса Мюллера, Кіллена, ринку Кройца, La Barbecue, Pecan Lodge, Salt Lick, я можу продовжувати ...), за винятком Кройца, всі вони подавати соус. У випадку з Кройцем це справа традиції (це місце, якому більше 100 років, але навіть вони подають соус у своїй новішій філії). Для Делані це просто виглядає як зачеплена та приємна спроба автентичності, а ще гірше - ігнорування клієнтів. Зрештою, соус смачний, традиція проклята, і хоча Ділані хороший (можливо, навіть чудовий), він не надто хороший для соусу.

Розчарований. До цього досвіду ми насолоджувались часом у Бріскеттауні, але, на жаль, цього разу нас справді підвели. У середині червня ми з партнером забрали батьків на ювілей. Ресторан пробував нову страву - смажена курка. На жаль, спосіб приготування та смаження курки в обідній зоні робив її дуже незручною. Ми з мамою були настільки сльозливими очима, що нам довелося кілька разів виходити перед рестораном, щоб підвісити свіжого повітря, і кинулися до їжі, бо це було нестерпно. Менеджер Анжела сказала нам, що вона збирається надіслати моїй родині подарунковий сертифікат, щоб ми всі повернулись і повечеряли після сезону смажених курчат, щоб компенсувати цей вечір і дозволити BrisketTown викупитися. Подарункову картку ми не отримали до середини серпня, і вона коштувала 75 доларів. Коли ми були там у червні, ми з партнером витратили 130 доларів на 4 людини. Як може 75 доларів покрити всіх нас, хто повернеться на викупну вечерю. Я знову зв’язався з керівництвом, і ось відповідь я отримав від бухгалтера Тамікки:

"У будь-якому відношенні ми розуміємо вашу глибоку досаду під час вашого попереднього візиту та ваше невдоволення подарунковим сертифікатом у розмірі 75 доларів, виданим для компенсації страв, з’їдених під час цього візиту, однак ми вважаємо, що подарунковий сертифікат належним чином компенсує страву".

Я дуже розчарований тим, що цей ресторан вважає, що вони адекватно компенсують мені їжу для 4 осіб, яка коштувала мені 130 доларів у червні, подарунковою карткою на 75 доларів зараз на кінець серпня. Я чекав увесь цей час з червня, щоб написати відгук з надіями BrisketTown, дотримуючись їх первісної обіцянки, але, на жаль, мені залишається писати правду, яка не така позитивна, як я сподівався.

Поділившись своїм досвідом; сподіваючись, що ваш не буде таким самим, якщо ви вирішите повечеряти тут.

Нещодавно пробував багато найкращих місць для барбекю в Нью-Йорку, і це місце було наступним у списку. З усіх місць, де я ходив, я повинен сказати, що я думаю, що це найкраща грудинка, яку я мав у будь-якому з них. Полюбіть і соління, які додавались до м’яса. Вони також пропонують безкоштовно 1 фунт на ваш вибір м’яса на день народження, якщо ви надішлете їм свою електронну пошту на веб-сайті. Я б точно рекомендував це місце всім.

Найкраще в цьому місці - це їх логотип. Любіть це! Не стільки їх м’ясо ...

На жаль, я не можу рекомендувати BrisketTown. Я замовив доставку, і їжа, яка надійшла, була дуже хорошою, однак, одне з наших замовлень на грудку не надійшло. Помилки трапляються, я розумію. Коли я зателефонував до ресторану, вони розібрались у тому, що сталося, і в підсумку запропонували повернути мені гроші за замовлення грудинки, яке так і не надійшло. Це все було б добре, і я міг би написати хороший відгук, але, на жаль, через тиждень (після двох електронних листів та телефонного дзвінка) ... я все ще чекаю цього відшкодування. Сервісного обслуговування серйозно не вистачає, що дуже погано, бо їжа була хорошою. Я більше не замовлятиму в BrisketTown і не зможу рекомендувати його друзям.

Я не той, хто пише погані відгуки, але мені не вдалося зв'язатися з BrisketTown, тому у мене не було вибору.

Дивовижне місце для барбекю. Ми взяли грудинку та ребра, обидва були смачні.

Прийшов сюди на мій день народження. Отже, на день народження м’ясо! Грудинка була гарно вологою, як і витягнута свинина. Ковбаса була на місці, а кукурудзяний хліб у цій крихітній маленькій сковороді був смачний. Однак я не погоджуюсь з тим, що вони не мають соусу для барбекю, оскільки я провів кулінарну екскурсію багатьма місцями в Техасі, і всі вони мали фірмовий соус. Тим не менше, я б повернувся, якби це не було так за межею шляху.

У них є лічильник на High Line біля 14-го Сент-Юма!

Грудка завжди смачна. Останній раз, коли я їхав туди, ми були не надто задоволені тим, як вони порціонували скибочки, і сервіс був зовсім не дуже хорошим, про що ми говорили, що навіть не збираємось їхати сюди знову. Ми вирішили все-таки і сьогодні було інакше. Сьогодні я виявив помилку на моїй порожній тарілці і спостерігав, як вона повзе. Я повідомив офіціантку і попросив нову тарілку, я насправді не піклувався про помилку і не збирався їхати, тому що грудка така дивовижна. І ми повністю розраховували заплатити. Офіціантка тоді сказала нам, що вона знімає 30%, ми були більш ніж задоволені цим, а потім дали нам на неї шматочок смачного шоколадного пирога. Коли ми отримали чек, я здогадуюсь, вона розповіла менеджеру про ситуацію, а потім повернулася і сказала, що вся їжа була в магазині. Ми були щиро вражені, бо 30% було добре, але вони перевершили наші сподівання і просто витримали всю їжу. Тепер це обслуговування клієнтів. Вони повністю викупились, і я неодмінно повернусь за грудьми знову. Любіть це місце!

Це місце, очевидно, знає, як обслуговувати своїх клієнтів. Послідовно з надприйнятливим мисленням. Їжа має вигідні ціни, регулярно смачна та акуратна.

Чудове місце для барбекю. Як випливає з назви, вам слід спробувати грудинку, це неймовірно.

Лише недоброзичливцем було те, що обслуговування було трохи повільним, а сторони не були великими, але смачність танення в роті жирної грудинки це компенсувало.

Мені довелося спробувати цей ресторан, оскільки я чув про нього стільки хороших речей. На зовнішній стороні коричневих дерев’яних дверей немає назви. Я зайшов з другом до напівтемряви надзвичайно маленького ресторану. Нас зустріла дуже привітна жінка. Вона сказала, щоб ми залишались на черзі, йшли до стійки, замовляли їжу, і пообіцяла, що буде стіл, щоб сидіти та вечеряти. Залишилась лише грудка. О, ми були в захваті. Замовляємо півкіло грудини: наполовину соковитою, наполовину нежирною. Ми замовили картопляний салат, чилі та зелень. Ви можете підійти до маленької баночки різноманітних скибочок маринованих огірків, нарізаної цибулі та картопляного хліба. На вибір є червоний або зелений гострий соус. Грудинка була з цього світу. Дуже соковита. Він танув у наших ротах. Зовні було якраз потрібної кількості спецій: перець, трохи червоного перцю, сіль. Ідеально Чилі готується з грудинки та свинячих ребер. Картопляний салат не був звичайним тарифом. Трохи пишно. Єдиного, чого не вистачало, було російське вбрання. Ціни помірні. Ти служиш собі. Персонал каси був надзвичайно доброзичливим. Чудове місце.

Ого. Відмінне використання свинини.

Витягнута свинина м’яка, соковита, Баркі. Очевидно, він вироблений у власному жирі після копчення. Святий Толедо.

Ребра товсті з м’ясом. Рожевий аж до кісток. Неймовірно солодка, але тонка глазур на корі. Трохи солоне, м’ясо легко витягується з кістки.

Корінка (тезка) темна від соків. Хрустка кора. Аромат диму безпомилковий. Предмет, який варто скуштувати. Яловичина, що протікає в жирі, одержується доти, поки вона не зникне.

Товсті скибочки техаського тосту, щоб поглинати соки.

Індичка копчена до соковитої ніжної досконалості.

Соління. Цибуля. Ого, ще раз. Це все дивно.

Їжа! Персонал! Декор! Вібрація! І я згадав про їжу !! Я планую свій наступний візит ... і наступний!

Їжа була така гарна, а атмосфера така зручна та приємна. Я хотів би приїхати сюди ще раз. Крім того, не забудьте взяти ковдру, бо вона дивовижна. І наша офіціантка була така приємна

З чого почати ... сервери чудові! Атмосфера чудова! Їжа - це нормально, я знаю, що в Брукліні та Нью-Йорку існує цей величезний рух барбекю, який перебуває з Техасу, не застрягає, але я знаю барбекю. Ми приїхали сюди, тому що це місце було або повинно було бути містечком, сім’єю з 7 чоловік із Техасу, 1 північ, і це не коштувало 15 доларів за фунт, які вони стягують. Коли їжа вийшла, я попросив соус для барбекю ... було сказано, що соус у м’ясі, і власник дізнався від майстрів ям у Техасі, і що соус не є справжнім барбекю. Зачекайте, що я з Техасу, і хоча так, великому барбекю не потрібен соус, це начебто йде рука об руку, як би ви очікували кукурудзяний хліб або білий хліб на барбекю ... загалом, я б не повернувся за барбекю і у цьому місці немає 1 стільця у будівлі, можливо, це річ у Нью-Йорку

Лол. Ні масла, ні соусу. Суха свинина, що витягується. Ні кукурудзяного хліба. Довелося почекати 90 хвилин на грудці, і це якнайкраще в середньому. Ох, і вони подвоїли мою картку. Чудовий Mac n Cheese.

Дуже гарне барбекю. Не найкращий у місті, але досить пристойний.

Найвидатніша грудка, яку я коли-небудь мав у своєму житті. Майже все, що ми спробували, було видатним.

Мені, звичайно, подобається їх страви та обслуговування клієнтів, чудове розташування неподалік від того місця, де я живу. Співробітники завжди корисні. Я настійно рекомендую це місце.

Таким чином, місце було найкращим, але вони все ще мають інші місця. Подивіться на їх веб-сайт

Барбекю в техаському стилі в Нью-Йорку вже більше десяти років не жартує. Але коли справа доходить до грудинки, нова дитина в блоці панує. Після навчання у майстрів, тестування та вдосконалення процесу за допомогою спливаючих заходів BrisketLab та розпродажу краудфандингової кампанії, Ден Делані нарешті відкрив свою домашню базу копченого м'яса у Вільямсбурзі.

Це крихітний простір, де самого чоловіка часто можна знайти біля прилавка, що роздає товари. Після зупинки, щоб схопити трохи спільного білого хліба, солінь та цибулі, киньтесь до місця (якщо можете), і світ тане, коли перцева, димчаста, м’ясиста грудинка тане в роті. Зрозумійте, що ви замовили занадто багато, і візьміть приємно жирні залишки їжі додому, щоб насолодитися ними як пізній нічний бутерброд або в декадентському хаші. Або поверніться до Делані на сніданок тако (незабаром він буде представлений у власному спливаючому меню TacoTown).

23 долари за деякі холодні ребра задника і, до речі, 23 долари лише за три ребра без боків, без напою, без кукурудзяного хліба, пряме здирання .... Ще одна хіпстерська трагедія ..... завищена посередня барбекю ..... Чи варто піти до динозавра Барбекю!

Чудова їжа та приємний персонал. Вірно позначити барбекю в Техасі зроблено чудово. Ключові скибочки вапняного пирога дуже, дуже, дуже, дуже маленькі .... але насправді, ви не ходите на місце для барбекю за пирогом. Правильно !?

Грудинка трохи суперечлива. Нещодавно це було не так добре.

Дуже сподобалось це місце. До приїзду в Нью-Йорк у мене ніколи не було грудинки, я пробував у 2 різних ресторанах. Місто Бріскет було, безумовно, найкращим з двох. Нам так сподобалось, що ми двічі поверталися назад. Салат із квасолі був чудовим супроводом, вони подавали більш м’який варіант, який ми оцінили.

Найкраще барбекю, яке я мав з того часу, як був у місті, настійно рекомендую.

A +, відмінно. Чудова грудка, чудове обслуговування, чудові люди.

Дуже приємна грудинка. Соління найкращі. Дуже хороша атмосфера.

Я уникаю написання поганих відгуків та зосереджуюся на написанні про місця, які вражають мене, щоб ділитися з іншими. Але я повинен висловити своє розчарування Делані Барбекю. Для місця, відомого своєю грудкою, ми поїхали туди, і сервер сказав, що на даний момент вони не можуть запропонувати жодної грудки, окрім нарізаної грудки. Тож ми неохоче спробували це і пошкодували про своє рішення, бо воно було сухим і м’яким. У Нью-Йорку так багато інших хороших барбекю. Я б рекомендував пропустити цей.

Їжа була е-е-е-е !!! Замовив пробовідбірник. Дозвольте мені спустити список від кращого до гіршого. Корейка була суха і солона, свинячі ребра були твердими і солоними, свиняча свинина нічого не робила, індичка була в порядку, гарячі посилання були жирними! Коларди були настільки солоними, що мені доведеться пити воду протягом наступного місяця, лише щоб вивести її з системи, картопляний салат "У мене немає слів, щоб описати, наскільки це було неприємно! Рятувальною благодаттю було пиво з коренеплодів у 4 долари дочка! Я рада, що не прийшла на свій день народження, як спочатку планувала! Техаське барбекю? Зроби собі послугу і тримайся далеко! Я більше ніколи не прийду сюди. Я публікую це, сидячи тут Для тих, хто пройде всі 5 зірок, не обманюйте себе, або вони є друзями власника, або їх смак настільки розстріляний, що вони не можуть сказати, що вони їли! Я залишаюся на своєму огляді! Скажу, що бармен був дуже привітним, і таким був один із співробітників служби очікування, ми не мали його в якості нашого сервера, але я чув, що він набагато краще пояснював меню столу позаду нас. Він кілька разів поповнив наші склянки і був щиро стурбований якби все було добре!

Це найкращий спільний барбекю коли-небудь !!! Обслуговування було чудовим .... їжа ДИВУВАЛА! У нас були ребра, грудинка та свиняче м’ясо. Нашими гарнірами були найдивовижніший картопляний салат, коул-салат і моя улюблена квасоля. ... ми їли обов’язково повертаючись назад!

Корейка була хороша. Квасоля була хороша. Колларди були в порядку (мені подобаються мої з хамаком). Загалом, я був майже, але не цілком щасливим, щоб забути, як надокучливо незручно дістатися до Вільямсбурга з моєї частини Брукліна. Грудинка була вологою, але недостатньо хорошою, щоб відмовитись від соусу барбекю. Наступного разу я спробую ребра, щоб вирішити, чи справді це місце гідне фанфар. Поки що я скажу, що це не техаський барбекю, але задовольнить тягу до м'язистого добра.

Грудинка фантастична. Медовий кукурудзяний хліб чудовий. Сервіс не був найкращим, враховуючи, наскільки маленьке місце, але я б абсолютно рекомендував це місце.

Персонал був дивовижний, але їжа просто нормальна. Тієї ночі бриск був занадто жирним, як понад 50% жиру.

Натхненний і справді вихований Франкліном Барбекю в Остіні, штат Техас. Вони використовують одного з оригінальних курців Franklin BBQ на 20 футів. Можливо, найкращі ребра, які я пробував, і дуже поважна грудинка.

Пішов туди з моїм хлопцем сьогодні ввечері на його bday. ребра були пристойні, але яловича грудка була занадто суха, кукурудзяний хліб теж занадто сухий. Також відчував, що порція була замалою для 1 / 2lb, лише 2 ребра за 13 доларів, не варто. Настільки розчарований. Я запитав про безкоштовне м’ясо на день народження, вони не змогли його вшанувати, бо сумували, що я не записався заздалегідь. Настільки привабливий.

не те, що було раніше. обслуговування жахливе, порції їжі ніколи не бувають послідовними. відсутність різноманітності сторін. невеликий вибір пива. гарячі загальні гострі соуси на столах, якими ви зіпсуєте грудку. звик їздити годину на вихідних з друзями, щоб тут їсти. я б не пішов, якби зараз це було в пішій доступності.

Дуже схожий на так популярний фетт-сау (менш ніж за милю). Грудинка тут, безумовно, краща, ніж те, що пропонують у Fette Sau. Я точно оцінив необмежений хліб, соління та цибулю. Я б точно приїхав сюди на обід у вихідні дні і трохи пива. Сервіс у цьому місці був чудовим.

Ви платите за м’ясо фунт. Я б сказав, що замовлення півфунта м’яса на людину - більш ніж достатньо.

Деніел Делані - це МУЖИНА. Я не можу сказати достатньо приємних речей про нього та його їжу. Минулого літа побував у багатьох брикетлабах, я знав, чого чекати щодо яловичини, але його ребра теж смачні. А яблучний заварний пиріг - я цього хочу весь час.

Це місце я завжди віддаю перевагу. Я їжу в багатьох ресторанах, але тут я їду найбільше. Екіпаж дуже дружний, і їжа, яку вони розміщують на вашому столі, така хороша. Я ніколи не втрачаю можливості смачно поїсти в цьому ресторані. Настійно рекомендується.

Хороше місце для барбекю. Хоча у мене не було чогось у меню, коли я ходив.

Чудові сторони, але мені довелося зняти зірку вниз, тому що їм потрібно ступити туди жвавою грою, порівняно з Могутнім Квінном.

Цей ресторан досить маленький і знаходиться недалеко від Вільямсбургського мосту. Приєднуйтесь до їхнього списку, і ви отримаєте пів фунта м’яса безкоштовно, коли це близько до вашого дня народження. Співробітники справді дуже приємно викупити його та зняти за більш дороге м’ясо. Найкраще м’ясо - це грудинка. Ребра були наче сухі. Мені також сподобались їх макарони та сир та кукурудзяний хліб.

Пішов туди на мій день народження, і персонал не може бути приємнішим. Будучи з Техасу, проживаючи тут більше десяти років, я був радий, що нарешті знайшов грудинку, як удома в Далласі. У мене була грудинка та витягнута свинина. Корейка, приголомшливо смачна, о, цей смак, це ніжне м’ясо. Делікатес. Насправді непристойний. Однак свинина була просто мехом. Замість торта до дня народження я вирішив отримати їх пиріг з пеканом. Солодкий Сем Х'юстон, ага ... чудовий пиріг з пеканом. Кукурудзяний хліб чарівно подавали в індивідуальній прямокутній сковороді, а це медове покриття було дивовижними кулями. Рапс коула був жахливим, на смак і дивною текстурою. 4 зірки - це через паршиву корівку та відсутність курки. Бу. Але грудинка була фантастичною, дійсно варто повернутись у відповідь. Ох, і соління були фантастичними, а також варті повернення лише за ті тонкі, нарізані солоні огірки!

Чудове м’ясо подають із, мабуть, найгіршим хлібом, який він є ...

Дуже, мабуть, найкраща грудинка в місті, ребра - це видатні сухі трення, а посилання - оооочень димні та гарні. Варто потерпіти поїздку на "L"!

Бажаю, щоб були крани.

Не вражений. Харчування посереднє. Тримайтеся подалі від коктейлів

Напевно, це моє улюблене місце для барбекю в місті. Їхали сюди з самого початку Брісктауна!

Окрім того, що, коли ми приїхали, у них не вистачало грудини (величезний облом!), Вся їжа була смачною. Я точно можу зрозуміти, чому це місце було визнано другим найкращим барбекю (після Могутніх Квіннів) у Нью-Йорку.

Нещодавно JetBlue здійснив розпродаж авіаквитків, що летять і вилітають із головного центру Нью-Йорка. У підсумку ми забронювали ще один візит, тому що тарифи складали 32 долари в кожному напрямку! Востаннє, коли я був у Нью-Йорку, я відвідав рідне місто Bar-B-Que у Брукліні. Минулого разу це було перекидання між рідним містом та барбекю Делані, тому цього разу ми прямували до Делані. Він також відомий як BrisketTown. Власник / майстер пітмейстера Даніель Делані навчився своєму ремеслу у одного з найкращих в Техасі Уейна Мюллера з "Луї Мюллера".

Коли ми дійшли до адреси ресторану, я подумав, де це? Ви не здогадаєтесь, що там був барбекю. Вони курять м'ясо за межами майданчика. Ми з Ембер, моєю сестрою та подругою в коледжі збиралися зробити "М'ясний фестиваль", але вони були поза гарячими посиланнями. Натомість ми отримали два фунти вологої грудинки, фунт свинячих ребер і півфунта витягнутої свинини, щоб поділитися. Ми також замовляємо бортики зеленої коктейльної макарони та сиру.



Я віддаю Даніелю Делані багато кредитів. Він приїхав до Техасу, щоб повчитися у кращих. Він зробив Делані Барбекю чимось законним. Я часто їжу погане і середнє барбекю, тому, коли натрапляю на таке місце, я в захваті. У теплу погоду Делані подає кий на High Line у ​​місці, відомому як SmokeLine. Поки що мій досвід барбекю в Нью-Йорку був чудовим.

У нас були Brisket і Mac & Cheese, вони обидва були найкращими у нас. Будучи з району KC, ми досить прискіпливі, коли справа доходить до Q, і зазвичай розчаровані, але не тут. Безумовно, варто поїхати з Манхеттена під час відвідування міста.

Не розумію, чому комусь подобається це місце. Витягнута свинина майже несмачна, запечена квасоля - в кращому випадку. Ні соусу для барбекю теж.

Як це місце для барбекю знову?
Якщо у вас є смакові рецептори і ви хочете уникнути 30-доларової їжі для сміття, тримайтеся подалі.

Це легко серед найкращих грудок, які ми коли-небудь мали. Не можна пропустити тако сніданку, яке є новим доповненням до меню та включає їх одноіменний інгредієнт.

Дійсно чудовий мангал та бортики. У той день, коли я пішов, у них грала старовинна група, яка була крутою. Переконайтеся, що ви не з’явилися занадто пізно, бо в них все-таки закінчилася їжа.